Hjem Hage
Harvest- spiselig mais og la to eller tre av de sunneste ørene på stilk . Vent fire til seks uker etter at du har høstet den spiselige korn å tillate husks å bli brun og blir sprø . Hold på en tørket øret og vri øret bort fra stilken i én bevegelse . Samle alle dine tørkede ører .
To
Trekk tilbake skrelle av hvert øre på samme måte som du ville gjort hvis du var shucking kornet for å spise . Men ikke fjern skall . Knyt en fot lang hyssing rundt skrelle at du har trukket tilbake .
3
Hang hvert øre av strengen knyttet rundt skall på et lunt sted hvor det kan fullføre tørke . La alle ørene i stedet for tre måneder før de er helt tørre .
4
Hold en helt tørket øret av skall . Peker det ned og inn i en bøtte . Starter nær skall , bruk den andre hånden til å vri nedover og pop kjerner av øret og inn i bøtte .
5
Fortsett å vri og jobbe hånden nedover på hvert øre for å fjerne alle kjerner . Sile ut rusk som kan ha falt ned i bøtta . Hell frøene i en glasskrukke og forsegle den stengt . Sett glasset på et kjølig og tørt sted for lagring .