Hvordan lage Winter Broccoli Bloom

Mens det er ingen slik plante som "vinter brokkoli , " tradisjonell brokkoli ( Brassica oleracea ) regnes som en kult -season eller vintergrønnsaker . Som sådan , det vokser under kaldere tider av året . Selv i dagligvarebutikker og på bønder markeder du vanligvis ikke vil se brokkoli i sin blomstrete form, men hvis det er igjen i bakken lenge nok denne grønnsaken vil produsere oppsiktsvekkende gul spray av blomster . Velg riktig Crop

Flere typer brokkoli vokser godt under kjølige sesongen . Tradisjonell brokkoli , viser de tykke , grønne kronene som folk flest forbinder med brokkoli , vokser godt i kaldt vær, men avskyr temperaturer over 80 grader Fahrenheit . Brokkoli Raab ( Brassica Ruvo ) er en lengre og bitrere brokkoli prøven som er svært frosttolerante. Kinesisk brokkoli ( Brassica alboglabra ) , også kjent som kinesisk grønnkål , gjør det bra i løpet av vinteren i varme områder og er lengre enn brokkoli , med bredere blader . Alle er ettårige .
Tid Planting

Fordi det er en kul - sesongen grønnsak , er brokkoli normalt vokst som høsten eller våren avling . Dette betyr at du kan plante den i våren ved å så frø innendørs 7 til 9 uker før den siste frost dato , eller i høst ved å så direkte i bakken 85-100 dager før den første spådd fall frost . Hvis du bor i et varmere område , kan du være i stand til å vokse brokkoli om vinteren ved å plante tidligere på våren eller senere i høst .
Permisjon til Bloom

Brokkoli trenger ikke noen spesiell hjelp for å blomstre om vinteren . Alt den trenger er de riktige temperaturer og å stå i bakken lenge nok til å nå blomstringsstadiet. Siden broccolis er hardføre og tåler temperaturer ned til 40 grader , kan du dyrke dem gjennom vinteren i varme klima . La planten til å vokse forbi det stadiet der gjenkjennelige stramme grønne knopper har dannet . Dette er de begynnende blomster , så la i bakken for å blomstre . Når de har blomstret , kan du la dem vokse frø , eller du kan høste for bruk i salater .
Harvest- Før Heat

Fordi brokkoli er en kul - avling , blir det bitter svært raskt når den er varm vær treff . Enten du tar sikte på å høste din vinter brokkoli når det er fortsatt i sin gjenkjennelige vegetabilsk scenen eller når blomstene har allerede blomstret , holde et øye på prognosen . Det smaker best når høstes før blomstene blomstrer , men hvis du har tenkt å vente forbi det punktet , holde et øye på prognosen og innhøstingen før temperaturen stige til 80 grader . Et lag av mulch vil forlenge sesongen litt ved å holde jordtemperaturer ned .