Fakta om Persimmon Frukt

Den persimmon er en frukt innfødt til Asia , bare brakt vestover på slutten av det 19. århundre . Persimmon har hundrevis av forskjellige sortar , men de deler alle allsidighet og et behov for et varmt klima for å vokse og trives . Siden blir brakt til Amerika , har enda flere varianter blitt utviklet. Smak og Beskrivelse

persimmon har en søt smak når det spises i rett tid og er svært saftig , med myke kjøttet inni frukten . Størrelsen varierer mellom sortene , med et gjennomsnitt på omtrent på størrelse med et eple . Den persimmon er generelt orange, men dette varierer også med det sorten og kan variere fra blek orange til en dyp , rødlig -orange . Formen ligner en tomat og , som tomat , et stykke grenen forblir som regel festet til toppen av frukten .
Typer sortar

Tusenvis av forskjellige sortar av persimmons finnes i to forskjellige kategorier. De snerpende varianter bære frukt som er ekstremt bitter før de har modnet helt , da de mister sin bitterhet og ta på sødme mer karakteristisk for persimmon . Den andre typen , de ikke- snerpende varianter , aldri har den bitre smak ; spise dem før de er helt modne vil bringe en søt smak, men en umoden tekstur . Enkelte populære snerpende varianter som må modnet hjemme før de blir spist inkluderer Saijo , Honan Rød og Eureka . Non - snerpende varianter inkluderer den populære Fuyu , Jiro og den store Suruga

Ernæring arkiv

Persimmon frukt er ikke bare velsmakende . ; de er næringsrik også. Lavt i kalorier , har frukten ikke fett , kolesterol eller natrium . Det er en god kilde til fiber og vitamin A og C. Persimmons krever balansert gjødsling , vanlig vann og beskjæring . Selv palest varianter av persimmons vil ha en rød kastet til dem .
Bruker

Persimmon frukt kan vanligvis finnes i butikkene i løpet av høsten og vinteren , som de modnes sent i varmt klima der de vokser . De kan spises rå eller benyttes i en rekke ulike oppskrifter. De kan også kjøpes året rundt som tørket frukt ; i denne form de er ikke alltid er merket som persimmons , men kan også være kjent som dato plommer. Rå persimmons friske eller tørkede kan brukes til å kle seg salater eller i oppskrifter fra fudges og godteri til brød . Fruktene kan også være velsmakende når det brukes som topping på kalde desserter som iskrem , yoghurt og frossen yoghurt .