Hvor mye mat for et parti på 15 til 20 personer?

* 2-3 ostefat med kjeks og druer

* 2-3 kjøttfat med kjøtt i skiver, som salami, prosciutto og pepperoni

* 2-3 grønnsaksfat med grønnsaker, som gulrøtter, selleri og brokkoli, med dip

* 1 tallerken bruschetta med pålegg, for eksempel tomater, basilikum og mozzarellaost

Hovedrett:

* 2-3 store pizzaer, el

* 2-3 pund pasta med saus, eller

* 2-3 pund kjøtt, for eksempel kyllingbryst eller biff, med sider

Dessert:

* 1-2 kaker, el

* 1-2 paier, eller

* 2-3 dusin informasjonskapsler, eller

* 2-3 dusin brownies

Drikke:

* 2-3 liter alkoholfrie drikkevarer, som brus, juice og vann

* 2 flasker vin, eller

* 2-3 kasser øl, el

* 1 flaske sterk brennevin med mikser

Tips:

* Når du planlegger festmenyen, bør du vurdere kostholdsbegrensningene til gjestene dine.

* Hvis du serverer alkohol, sørg for å ha en utpekt sjåfør.

* Hvis du serverer sjømat, sørg for å ha den gjennomstekt.

* Hvis du serverer kjøtt, sørg for å ha det tilberedt til riktig temperatur.

* Hvis du serverer rå grønnsaker, sørg for å vaske dem grundig.

* Ha rikelig med servietter, tallerkener og redskaper for hånden.

* Hold maten tildekket hvis den ikke blir servert umiddelbart.

* Nyt festen!