Historien om Nitrogengjødsel

Planter trenger ulike næringsstoffer for å trives . Nitrogen , en viktig ingrediens i de fleste handelsgjødsel , hjelper plantene til å vokse kraftig . Bare i de siste hundre årene , derimot, gjorde forskerne lage teknologien til å produsere nitrogengjødsel. Betydning

Justus von Liebig , a19th århundre tysk kjemiker , gjorde oppdagelsen at nitrogen er en kritisk næringsstoff plantene trenger for å blomstre . Von Liebig pionerarbeid slutt hjalp til å revolusjonere produksjonen av mat over hele verden .
Gjennombrudd

Tidlig i det 20. århundre , en annen tysk kjemiker , Fritz Haber , oppdaget hvordan du kan hente nitrogen fra atmosfæren og konvertere den til en væske . Væsken blir så omgjort til nitrogengjødsel. Haber vant Nobelprisen for sin oppdagelse i 1918 .

Effekter

Den teknologiske gjennombrudd som førte til kommersiell nitrogengjødsel har økt matvaretilgangen . Haber arbeid kan ha hindret en matvarekrise av episke proporsjoner . Om 2 milliarder mennesker er avhengige av mat gjødslet med nitrogen , ifølge National Public Radio .