Hvordan Grow vindruer i New England

Det er en utfordring å dyrke vindruer i New England , men det er et oppnåelig og givende mål . Velg druer som modnes raskt i løpet av kort varme årstiden og som er motstandsdyktig mot sykdom . Siden avlinger er mindre og været forandrer seg er drastisk , kan en sykdom ødelegge en hel avling . Forbered jord klokt , plukke en hardfør drue og har en tendens til hagen din riktig for å få en vellykket avkastning . Jord

Forbered jord høsten før du plante druer for best resultat . Selv om dette er strengt tatt ikke nødvendig , vil det bidra til å redusere sjansene for dypt rotfestet ugress . Godt råtnet kompost og råfosfat er gode å bruke i jorda rundt oktober , for å klare det for å plante i vinter . Legg kalk om jord pH er under 5.5 til 6.5. Plukk en plassering som vil få rikelig med sol og er ikke utsatt for vind. Plant din vintreet spaserstokker 10 til 12 meter fra hverandre . Hvis du mulch regelmessig , vil du ikke trenger å bekymre deg for å vanne dem .
Høyre Grape

For å dra nytte av den korte varmt vær i nord , må du en drue som vil modnes raskt . Den mest populære er den Concord drue , som er av den Vitus labrusca familien. Nye varianter av druen blir utviklet ved Cornell University som vil være hardfør nok til å tåle vær og motstandsdyktig mot sykdom . Noen kunstige hvite druen valgene inkluderer " Valvin Muscat , " en søt kombinasjon av " Muscat du Moulin " og " Muscat Ottonel , " og " Traminette , " som ligner en " Gewurtztraminer . " Den " Noiret " druen er en rød drue varietal som allerede har sett suksess i nord vær når dyrket i drue voksende Finger Lakes -regionen i New York state .
Beskjæring

dine vinranker bør komme allerede beskjæres , i hvert fall delvis , men å hindre at vinrankene fra å ta over hagen din må du beskjære aggressivt selv . Beskjære vintreet selv om det betyr å kutte av fruktbærende grener . Selv om dette kan føles bortkastet, vil du være bedre i det lange løp . En vellykket system er Kniffen regime for beskjæring. Dette innebærer strenger to tråder av 10 -gauge mellom innlegg og beskjæring din vintreet til en enkelt stokk . Knyt stokk til bunnen wire, som bør være 2 til 3 meter over bakken . Neste år , beskjære stokk til høyere wire, som er på fem meter . Fire til seks knopper bør overlates til hver ledning .
Innhøsting

vite når man skal høste druer er en del av artisteri av å være en winemaker . En smakstest av en drue for å se om det er sukkerholdig nok til å nappe er en verdig praksis , men mange nybegynnere vindyrkere basere en hel avling på en enkelt drue . Kontroller at du har et representativt utvalg når du smake test , så du er sikker på at det du bedømme vil være nøyaktig for hele vintre . Ulike druetyper har forskjellige modning perioder , så bruk det anslaget som din guide .