Hva er de plikter en vingårdsmannen

? En vingårdsmannen er en som dyrker og svisker vinranker . Vingårdsmannen fjerner nonfruit bærende grener av vinranker. Fruktbærende grener trenger konstant beskjæring og omsorg for å sikre en overflod av gode druer . I tillegg til beskjæring , vingårdsmannen vet vingården intrikat , fra berede grunnen for å lage vin . Klar Ground

Vineyard grunnarbeid bruker en betydelig mengde tid , vanligvis starter året før planting . Vindyrkere samle inn og forberede jordprøver for analyse . Etter å ha bekreftet riktige fysiske og kjemiske egenskaper jord , begynner vindyrkere pløying , sub - tilsmussing , land planering, luking , installere drenering og gjør fruktbarhet justeringer .
Merking Out ​​the Vineyard

Row avstand er en viktig komponent til en vellykket vingård . Sprek vintreet vekst påvirker radavstand , som gjør beskjæring metoden som brukes . En erfaren vingårdsgartner forstår effekten av p retning på produktivitet og inkorporerer denne kunnskapen i å markere ut vingården . Han skal kartlegge vingården slik at det høyeste antall blader får direkte sollys , noe som sikrer optimal fotosyntese , skadedyrbekjempelse og drue farge.
Bøye Buer

I løpet av våren eller sommeren , vindyrkere fjerne gamle vinstokker og lære opp nye vinstokker . Gamle vinstokker blir sprø og uproduktiv , som krever erstatning . For å erstatte dem , vindyrkere starte nye vinstokker mellom eksisterende vinstokker på forsommeren . De små vinstokker starte bundet med en snor på toppen ledningen på druen rad for å stimulere vekst i en fremtredende , blomstrende plante . Vingårdsmannen strekker den nylig produsere vintreet før den når bakken , og da dekker han det med skitt . Han fortsetter å forsterke de rester vintreet lengde på toppen med en annen streng før det vokser inn i et solid utgangspunkt vintre .
Lage vin

Dagens vindyrkere observere drue vekst til det punktet hvor de blir vin-making eksperter . Forståelse plantebiologi , fysiologi , patologi og jordas fruktbarhet gjør vingårdsmannen lykkes i sin søken etter høy kvalitet vinproduksjon . Vindyrkere samle druer når svært moden , plukking av usunt og umodne frukter . Han enten mashes frukt bunter i en mose tube eller presser dem gjennom en mølle . Umiddelbart etter mashing , begynner vingårdsmannen gjæringsprosess i en kjølig kjeller .