Hjem Hage
Ginger bladene er spiselige , men de er vanskelig å tygge og fordøye helhet. Den beste måten å legge dem til noen oppskrift er å kutte dem ned til størrelse . Bruk en skarp , urt - hakkekniv til terninger ingefær bladene i de minste bitene mulige . For den fulle smaken , etterlater hogge ingefær rett før du bruker dem . Oppbevar dem i kjøleskapet til da, eller tørk dem i en dehydrator .
Spis Ginger Leaves Raw
Ginger blader gjør en fantastisk garnityr . Deres kollektive smaken er for skarp til å ha på sine egne , men de gir couscous og tabbouleh en fin punch. Eller prøve dem med en blanding av greener som kan bruke en mild ingefær punch. Hvis du ikke alltid har tilgang til fersk ingefær blader , bruke dem tørket . De gjør en herlig skarp garnityr på velsmakende måltider .
Cook Ginger Leaves
Fersk ingefær kan være for mye av et slag for noen retter . Ginger bladene fortsatt formidle den smaken du ønsker, uten at det overskygger de andre smakene i din oppskrift . Bruk 2 ss . av fersk hakket ingefær blader i stuinger eller supper . Legg dem i 15 til 20 minutter før du serverer å beholde sin tekstur . Eller , legge dem til oppstuss fry retter å ta smaken opp et hakk . Legg dem i løpet av de siste fem minuttene av matlaging å beholde strukturen av bladene .
Bruk Ginger forfedre å lage te
Fersk og tørket ingefær blader gjør en mild og deilig te . Begynn med 1 til 2 g te per kopp . Du kan legge til mer te som du blir vant til smaken. Ha ingefær -te på egen hånd eller nyte den med en kile av sitron og en teskje honning . Ingefær -te går også veldig bra i en blanding med andre urtete .