Hjem Hage
Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) , som ofte brukes til smaken kylling , lam og andre kjøttretter , er en velsmakende urt med en sterk , særegen smak og duft . Rosmarinus betyr " dugg av havet " på latin , noe som passer denne grå - grønne urter med treaktig stilk, opprinnelig funnet vokser vilt langs Middelhavskysten . Rosmarin varianter er svært forskjellige i sin hardførhet samt generelle formen . Noen vokser i høyt , shrublike planter , og andre er ganske slående som bakken dekker , eller når lov til å cascade løpet fjellvegger . Blomster spenner fra lilla eller blått til rosa og hvit .
Andre Evergreen Urter
annen lettstelte eviggrønn urt elskede for sin eviggrønne bladverket er lavendel , med en floral duft ofte brukes i aromaterapi , potpourris og en endeløs rekke av kosmetikk og rengjøringsprodukter . Franske kokker har brukt lavendel som en kulinarisk urt for utallige århundrer . Selv om det er delikate årlige varianter også , er eviggrønne salvie annen tøff grå - grønne Middelhavet urter , dette oftest brukt i fjærfe stuffing og til smaken stuinger og supper . Mange typer smakfull , lav voksende timian er eviggrønne også. Shrublike vinter savory, sjelden vokser mer enn en meter høy , blir brukt til sesongen både bønner og kjøtt .
Økende Evergreen Urter
Plant eviggrønne urter i sin helhet søn , hvor de vil utvikle tett løvverk , mørkere farger og mer intense eteriske oljer og sterkere smaker . Godt drenert jord er viktig , men i motsetning til vanlig oppfatning , dårlig kvalitet massene ikke er . Evergreen urter gjøre ganske godt i friable , løs jord , så ikke nøl med å grave i kompost hvis bakken kan forbedres . Gjødsle eviggrønne urter med en balansert gjødsel . Aldri ta mer enn en tredjedel av et anlegg når høsting en eviggrønn urt og kuttet bare til stammer som fortsatt viser ny vekst . Beskjær om vinteren eller tidlig på våren for å fjerne eventuelle skadede eller syke vegetasjon .
Både liggende og kulinariske urter
Fordi eviggrønne urter kan dyrkes som helårs landskap planter og også som kulinariske urter , planlegger å vokse dem som begge, men i separate steder . Planter vokser langsomt , og vil du ikke ønsker å slakte en gjennomgripende vegg av rosmarin du har brukt 20 år på å utvikle . Hold kulinariske evergreens i en spesiell hage eller containere rett utenfor kjøkkendøren , for å gjøre ved hjelp av friske urter praktisk. Alternativt Tuck Evergreen matlaging urter i grønnsakshagen eller andre iøynefallende plassering , eller vokse dem innendørs i nærheten av et solfylt vindu som potteplanter .