Hjem Hage
fleste urter , inkludert basilikum , har et rykte for å være tørke-tolerante planter som trives i tørre, infertile jord . Basil kan overleve under tørre betingelser , men det vil ikke trives og bladene kan ha en bitter smak. Vanne jorda regelmessig for å holde det jevnt fuktig , men ikke våt . Legg 2-3 inches av organisk materiale , for eksempel kompost , torv mose eller godt råtnet gjødsel , til jorda før planting basilikum for å bedre drenering . Mulch basilikum planter med tre inches av ubehandlede gresset for å bevare fuktighet .
Planting Basil
Begynn basilikum innendørs fire til seks uker før den siste forventede frost . Frøene spirer raskt når temperaturen er rundt 70 grader Fahrenheit . Plant basilikum kun ute etter dagtemperaturer er over 70 F og nattemperatur ikke dip under 50 F. Basil tolererer ikke kaldt i det hele tatt og blir en svart slimete rot hvis rammet av frost .
vekstforhold
Basil trives når plantet i full sol og holdes fuktig . Klem stammer tilbake dersom anlegget blir leggy og ikke tillate det å produsere blomster , noe som vil endre smaken av basilikum . Gi gjødsel bare hvis vekst forsinkelser eller bladene er lys grønn . Overskudd av nitrogengjødsel endrer også smaken av bladene. Grow basilikum i potter ved siden av bakdøren for enkel tilgang , men sørg for å gi ekstra vann siden potter tørker ut raskt .
Harvest og Bruker
Knip av en noen blader til bruk som garnityr eller i pasta og sauser . Innhøstings basilikum bare etter behov , fordi den ikke lagre godt , selv i kjøleskap. På slutten av sesongen , høste all basilikum og gjøre den om til pesto . Plasser pesto i plast fryseposer og fryse det for midtvinter sauser . Tine frosne pesto i kjøleskapet i seks timer og varme den eller tjene kaldt .