Liste over Herb Seeds for Home Growing

Hvis du liker å bruke friske urter når du lager mat , men prisene for friske urter på matbutikken har du opplever klistremerke sjokk , kan du bli overrasket over å finne at å plante en urtehage er ikke komplisert. Mange urter er hardføre stauder som kommer tilbake år etter år . Andre vil trenge å bli plantet hvert år . Urter kan dyrkes enten i bakken eller gjøre det bra i containere . Persille

Persille kommer i flere forskjellige varianter, to av de mer vanlige er den italienske flat - blad eller krøllet blad . Persille er en urt som er mer av en årlig , selv om slik at planten blomstre og gå til frø kan gi deg noen tilfeldige frø som spirer året etter. Når voksende persille utenfor , kan du plante noen frø hver 10 dager for ca en måned så du har planter modning over en lengre periode , siden persille er mer smakfull når det brukes friske i stedet for tørkede . Persille frø kan ta flere uker å spire; soaking frøene i varmt vann over natten før planting kan hjelpe frøene spire raskere . Frø bør plantes 1/2 cm dypt i jorden .
Dill

Både fjær -lignende blader og flate brune frø produsert av dill planter kan brukes til syltet grønnsaker eller sesong fisk , svinekjøtt og råvarer. Dill er en årlig urt som kan vokse opp til 3 meter høye . Hvis dine dill plantene begynner å falle over, kan du stake det å hjelpe den fortsette å vokse . Dill bør høstes like blomstene begynner å blomstre . Dill blader kan brukes frisk eller tørket for senere bruk. På grunn av sin dype taproot , anbefales det at dill frø sås direkte i jorden i stedet for å transplantere frøplanter .
Oregano

Oregano er en flerårig urt som kan brukes enten frisk eller tørket . Det vil vokse i nesten alle typer jord og fungerer godt i mange italienske og middelhavsretter . En oregano planten kan vokse opp til to meter høy og kan trenge å bli plantet etter tre eller fire år dersom stilkene blir spesielt woody . Oregano frø bør sås direkte i hagen hvor du vil ha dem . Siden oregano frø krever sollys for å spire , er det best å la dem være avdekket.
Cilantro /Koriander

Koriander er en noe skarp -smake urt som brukes i asiatisk og meksikansk mat . Når en koriander plante " boltene ", som betyr at det vil vokse en høy sentral stilk som blomster , det vil ikke produsere blader noe mer . Frøene er kjent som koriander . Korianderfrø kan males og brukes som et krydder i tillegg. Koriander vil bolt raskt i varmt vær; du vil høste en større avling av koriander om våren , forsommeren , eller tidlig høst . Koriander blomster bør henges opp ned for flere uker å tørke før høsting frø . Såing koriander frø direkte ned i bakken er anbefalt over transplanterer fordi forstyrre plantens rotsystem kan føre til at det å bolte tidlig.
Gressløk arkiv

Gressløk er en sterk flerårig urt som vokser lett fra frø . Gressløk vil fortsette å vokse i år med litt forsiktighet . Planter kan trenge å tynnes når de blir overfylt . Du kan enten kuttet gressløk etter behov og bruke dem når de er friske , eller du kan tørke dem og bruke dem i fremtiden . The University of Rhode Island Extension anbefaler at gressløk frø bli sådd 1/2 cm dypt i potter innendørs , med temperatur mellom 60 og 70 grader F. Forvent frøene til å ta to eller tre uker for å spire . Frøplanter kan transplanteres når de er ca fire uker gamle .
Basil

Basil er en årlig urt som kan brukes enten frisk eller tørket i de fleste oppskrifter . Det finnes en rekke varianter av basilikum som har blitt dyrket for hjem hage . Du kan vokse en tradisjonell søt basilikum , eller finn en sitron - basilikum eller lilla basilikum å legge litt farge til din urtehage . Basilikum er svært velduftende , og du kan begynne å høste bladene omtrent seks uker etter såing . Basil er ofte startet fra frø innendørs seks uker før siste frost for å få en jump- start på sesongen .
Rosemary

Rosemarys nål-lignende bladene brukes ofte til sesongen kjøtt og blir ofte brukt i greske retter . Selv om det ser ut som en miniatyr eviggrønn busk , er det bare hardfør tørr til kalde temperaturer rundt 5 grader F. Hvis du bor i et klima hvor temperaturen falle under dette nivået ofte , vil du ønsker å bringe anlegget innendørs for vinteren . Rosemary er vanligvis kjøpt som en barnehage plante , men gartneren med tilgang til fersk sæd kan forplante rosmarin . Ifølge University of Rhode Island Extension , er rosmarin vanskelig å spire fra pakket frø og såkorn to uker gamle eller mindre har den beste suksessrate .