Urter Du kan ikke vokse i sommer

Hvis grønnsakshage inneholder urter , er det viktig å vite hvilke urter vil tåle været som temperaturen blir varmere . Det er flere urter som ikke kan vokse i sommer og trives best i de kalde månedene; med riktig planlegging , vil du kunne nyte urter fra hagen din året rundt . Curly Persille

Curly persille er en del av gulrot familien , og er en urt som brukes hovedsakelig som garnityr . Det er innfødt til Middelhavet regionen i verden , og er best dyrkes i høst , da den ikke trives godt i ekstremt varme temperaturer , men vil også dø under ekstrem kulde . Persille trenger godt drenert jord og full sol til å vokse , selv om anlegget vil vokse i svak nyanse også. Hvis du vokser persille innendørs og transplantere det til hagen , er det best å starte frøene i siste del av vinteren , og plassere anlegget i gården etter den siste våren frost datoen er passert .

Koriander

Koriander er en årlig urt som vil bolt i varmt vær , så det er ikke egnet for sommeren vekst . Den trives best i full sol , men kjølig værforhold er mest effektive for voksende urt . Cilantro tåler temperaturer ned til 10 grader F , og er klar til å plukke og spise 40 til 60 dager etter at den er plantet . Det tar mellom 7 og 10 dager for koriander frø til å spire når de er plantet; urten bør plantes i rader som er ca 12 inches fra hverandre .
fennikel

Fennikel er en ideell kjølig vær urt som har attraktive gule blomster og en licoricelike duft og smak . Fennikel bør dyrkes i jord som holder fuktighet godt , og tåler en lett frost . Hvis hagen opplever en hard fryse , kan fennikel dø av og begynne å dukke opp igjen når temperaturen varme opp igjen . Urten bør høstes når pære basen er ca 2 eller 3 inches i diameter; hele anlegget , inkludert pærer, blader , frø og stilker , er egnet til konsum .
Sorrel

Sorrel er en urt med en Lemony , skarp smak som gjør det en deilig tillegg til salater og supper , selv om intensiteten av urten blir dårligere etter å tilberede den . Næringsrik og fuktig jord er best for voksende sorrel , og urten trives best i de kjøligere månedene av året . Anlegget kan startes inne ca tre uker før den siste frost av året . De lyse grønne blader av sorrel anlegget er betont med røde blomster; fjerne blomstene kan fremme mer rikelig vekst . Denne kule - vær urt er noen ganger spist av snegler; rundt plantene med knust eggeskall vil holde skadedyr unna.