Hjem Hage
Wheatgrass krever varierende mengder lys i løpet av de forskjellige stadier av vekst . På den tiden da frøene er nettopp plantet , legg på et varmt sted i sterkt lys , men ikke i direkte sollys . Så snart det er første spiring , vanligvis tar én til to dager i korn som har blitt gjennomvåt over natten , flytte gresset i direkte solen. Vann regelmessig for å holde vekstmedietfuktig. Hvis vokser innendørs, plassere spirer hvetegress under normale spekteret plante lys for optimal vekst . Hvetegress frø spirer ved temperaturer på 70 til 80 F.
Planting
Start med spirende hvete ved å plassere frøene i en krukke fylt med vann . Bløt over natten og deretter tappe vannet . Fyll et grunt brett med jord og spre frøene . Dekk med et annet tynt lag av jord . Sørg for at frø berører hverandre . Hold jorden fuktig gjennom hele vekstfasen. Plasser i indirekte lys til spiring og deretter flytte til direkte Søn
Innhøsting
Under optimale vekstforhold og temperatur , vokser 7 til 10 inches høy i wheatgrass en uke til 12 dager . Wheatgrass vokser i kjøligere temperatur tar litt lengre tid å fullt moden , mens i varmt vær kan det vokse til 10 inches i så lite som fem dager . Å høste , klippe gresset svært nær jordoverflaten , som den største konsentrasjonen av næringsstoffer er i nærheten av rotsonen . Ikke vask før du er klar til å bruke fordi vann fremskynder nedbryting. Wheatgrass juice begynner å bli dårlig i en halv time, og er best brukt umiddelbart .
Næringsverdi
Wheatgrass regnes som en grønn super - mat , siterer Charlene Sherman i "The Best av alle verdener . " Konsentrasjonen av de hundrevis av enzymer i hvetegress som hjelper fordøyelsen er mer enn i noen annen mat . Wheatgrass inneholder mer enn 90 vitaminer og mineraler og alle spormineraler . Det har ingen kolesterol , er en rik kilde av komplette proteiner , og er blant de mest kjente kilder til fiber og antioksidanter .