Hjem Hage
Bruk en børste eller en tørr papirhåndkle å rengjøre høstes sopp . Hold dem så tørr som du kan og bruke vann bare når det er nødvendig . Blot soppen tørke med papirhåndklær .
To
Kutt soppen i tynne skiver . Mens du kan terninger dem eller skjær dem i strenger , vil skiver gi deg flest muligheter for fremtidig bruk . Tynnere skiver tørker raskere og mer grundig .
3
Spre skivene ut i et jevnt lag på en stekeplate . Sørg for at soppen ikke overlapper slik at de vil få jevn varme .
4
Sett ovnen på rundt 150 grader . Dette er en lav temperatur og noen ovner bare si " varm ". Du trenger en lav varme , slik at du ikke ender opp med matlaging soppen i stedet for å tørke dem . La ovnsdøren åpen slik at fuktighet fordamper .
5
La soppen skiver tørke i omtrent en time og fjerne dem . Blot bort noen svettet fuktighet , snu skivene over og utslette dem igjen .
6
tilbake skivene til ovnen i en time . Hvis de er fortsatt ikke tørt , snu dem og la dem sitte en halv time på hver side . La dem avkjøles .
7
Oppbevar skivene i en lufttett beholder , borte fra varme og direkte sollys .