Hvordan å høste din egen Mushroom gyte

Sopp tilby en mat avling som gartnere kan vokse innendørs under den kjølige vintermånedeneeller eksperimentere med i hagen hele året . Flere typer sopp vokser lett fra spawn - soppvevetklar til frukt i sopp - som du kan kjøpe fra spesielle leverandører . Men , som nettstedet Sopp Perfecti påpeker , innkjøp spawn blader dyrkere avhengig av andre , og ideelt sett bør soppentusiasterdyrker sin egen gyte . Økende spawn krever fôring soppsporer i sterile forhold for å hindre konkurranse fra andre forurensninger . Ting du trenger
Scale
300 gram poteter
Panne
20 gram agar
10 gram sukker arkiv 2 gram ølgjær ( valgfritt )
2 1 - liters små- munn flasker eller kolber
Rolled bomull
Aluminiumsfolie
Trykkoker
ovn votter
Trakt arkiv Test rør med skrulokk
10 prosent blekemiddel løsning
Scalpel eller liten , skarp kniv
Alkohol lampe eller propan fakkel
Mushroom
Stick - på etiketter
12 - oz . flaske
1 /3 kopp hvete
Inoculation sløyfe på
Vis flere instruksjoner
Making Agar Gel
en

Kok potetene i 4 kopper vann i en time . Hell av vannet og forbeholder oss vann , deretter legge agar , sukker og gjær og rør godt .
To

Fordel blandingen mellom de to flaskene , plugge munn med bomull og dekk med aluminiumsfolie . Stek i trykkokerved 15 psi og 250 ° F i 15 minutter. La det sitte i 45 minutter slik at trykket reduseres .
3

Fjern flaskene med grytekluter og virvle forsiktig for å blande medium . Fyll hver reagensrør en tredjedel full og stramme caps .
4

Process prøverørene i trykkokeren på 15 psi eller 250 grader C i 30 minutter . La trykket reduseres sakte etter behandling .
5

Fjern rørene og støtte dem opp slik at de er skjeve og skape maksimal areal for soppvekst . Mediet vil stivne til en gel når den kjøles . Hvis du ikke har tenkt å bruke agar gel med en gang , lagre rørene i en plastpose i kjøleskapet .
Steril Kultur
6

Rengjør en arbeidsflate med såpevann og en 10 prosent blekemiddel løsning , tørk av. Tenn lampen eller lommelykt og sterilisere knivbladet i flammen .
7

Bryt av en bit av sopp og la den hvile slik at den indre overflaten ikke berører bordplaten.
8

Hold et reagensrør horisontalt med agar siden opp. Ta av lokket , men ikke la den hvile på bordplaten eller andre potensielt forurensede overflaten . Fortsetter å holde reagensrøret horisontalt , må du kutte ut en liten bit av sopp fra et rent indre overflaten og bruke tuppen av kniven for å plassere den inne i reagensrør . Sett på lokket på reagensglass og trykk på det slik at sopp stykket hviler på agar gel .
9

Gjenta denne prosessen for hvert prøverør , sterilisering knivbladet hver gang og rive av en ren stykke sopp .
10

Sikre lokk på reagensglass med mikro tape og merke hver med dato og type sopp kultur . Plasser reagensglass ut av direkte lys og på et sted med en temperatur mellom 55 og 70 grader F. mycel vil begynne å vokse i et par dager til en uke .
Steril Transfer til Grain spawn

11

Legg hvete og 1/4 kopp vann til 12 oz . flaske og dekk med aluminiumsfolie .
12

Process i trykkokeren på 15 psi i sju minutter . Etter trykkokeren kjøler , løfte flaskene med ovnen votter og rist forsiktig for å blande vått og tørt korn . Prosess ved 15 psi i ytterligere 45 minutter. Etter trykkokeren kjøler , fjerne og riste flaskene igjen . Hvis du ikke kommer til å bruke korn gyte med en gang , lagre den i et støvfritt sted .
13

Tenn lampen eller lommelykt og sterilisere vaksinasjonen sløyfe i flammen . Bruk inokulering sløyfe for å fjerne et stykke av mycel fra agar . Slipp den ned i glasset av korn gyte slik at den hviler på kornet . Lukk glasset og merk den med dato og innhold . Rist glasset jevne som gyte vokser i korn . Når vokst , er klar til bruk for fruiting sopp gyte .