How Are Sopp Grown med romtemperatur og luftfuktighet

Shiitake og østerssopp tåle et bredt temperaturområde og vokse godt under kjøligere månedene i et ekstra soverom , kjeller eller i et dusjhjørne . Luftfuktighet må holdes høyt , og konstant temperatur er nødvendig for dem å produsere fruiting organer .
Temperatur

Sopp favorisere temperaturer 74-77 Fahrenheit når mycel er løpe gjennom den voksende medium kjent som substrat eller på tømmerstokker . En 10 -graders temperaturfall etter mycel har modnet vil produsere umodne sopp kalt " pinner ". Dette kan oppnås ved å plassere shiitake loggene i kaldt vann i en 24 -timers suge å tvinge fruiting.
Fuktighet

Omgivelses luft - fuktighet nivåer trenger å holde seg høy , 80 prosent og høyere, for vellykket fruiting av sopp . Dette kan gjøres med en flaske mister og vann , åpne skuffer av vann eller misting systemer . Mål luftfuktighet med et hygrometer .
Miljø

Høy luftfuktighet kan tvinge andre typer sopp og bakterier å formere seg , som konkurrerer med gourmet stammer. Air må sirkuleres ved hjelp av vifter og ventiler , som nøytraliserer karbondioksid som slippes ut ved å utvikle sjampinjong caps for optimal produksjon .