Hjem Hage
For våren planting , plante jordbær når temperaturen er pålitelig over 40 til 50 grader Fahrenheit , og jorden har varmet opp og tørket ut nok til å være gjennomførbar . Plante dem tidlig slik at de har tid til å bli godt etablert før været blir for varmt . I US Department of Agriculture plante hardførhet soner 9 og 10 , plante jordbær i høst når temperaturen er konsekvent under 80 grader .
Økende Temperaturer
Jordbær foretrekker temperaturer mellom 50 og 80 grader . Blomstene vil ikke utvikle eller sette frukt når temperaturen er utenfor dette området . Blomster og frukt er skadet av temperaturer under 32 grader og plantene opprettholde varige skader ved temperaturer i 20-årene .
Ekstrem varme
Mens jordbær vil ikke sette frukt når de dagtemperaturer stige over 80 grader , vil plantene fortsette å vokse så lenge de får nok fuktighet . I USDA anlegget hardførhet soner 9 og 10 , der sommertemperaturene er gjennomgående høy , jordbær er sannsynlig å gi etter for varmen , visne og dø . I varme områder som disse, er jordbær dyrket over vinteren .
Extreme Cold
iskaldt vær kan skade eller drepe jordbærplanter , så forsiktighet må tas til beskytte dem når temperaturen synke under frysepunktet i lengre tid . Dekke dem med plastfolie eller en lett presenning er gunstig for en lett frost . Når er forventet utvidet fryser , er kontinuerlig vanning med et sprinkleranlegg nyttig . Vannet fryser på planten , og isolerer den fra kaldere temperaturer . Hold sprinkleranlegg på før temperaturen stiger og all isen har smeltet .