Hvordan lage en gresskarkrydderlatte bedre enn barista

• 1 kopp (12 unser) sterk brygget kaffe (eller en espressoshot hvis du har en espressomaskin)

• 1/4 kopp hjemmelaget gresskarpuré

• 2 ss brunt sukker

• (mer eller mindre avhengig av ønsket nivå av sødme)

• 1/2 ts kanel

• 1/4 ts muskatnøtt

• 1/8 ts nellik

• 1 1/2 kopper skummet hjemmelaget havremelk (kjøpt fungerer også)

• Pisket krem, til topping (et must)

• Gresskarpai-krydder og/eller kanel, til dryss på toppen (valgfritt, men anbefalt)

Trinn 2:Lag gresskarpuréen din

Hvis du ikke allerede har gresskarpuré for hånden, vil du lage den nå – dette vil gjøre latten så mye rikere og bedre. Det tar deg bare noen få minutter, og du har sannsynligvis allerede den eneste ingrediensen du trenger:et gresskar! Sjekk ut vår enkle gresskarpuréopplæring her.

Trinn 3:Skum havremelken din

Hvis du har en melkeskummer, bruk den. Hvis du er en manuell skummer som oss, liker vi å bruke en Mason-krukke her. Bare tilsett havremelken i en Mason-krukke, forsegl lokket og rist kraftig i omtrent 30 sekunder. Det blir fint og skummende!

Trinn 4:Visp sammen gresskarblandingen din

Ta et krus og visp sammen gresskarpuré, brunt sukker, kanel, muskatnøtt og nellik.

Trinn 5:Tilsett kaffe og skummet melk

Hell den nytraktede kaffen i kruset med gresskarblandingen og rør. Hell deretter i den vakkert skummede havremelken.

Trinn 6:Topp med pisket krem ​​og (valgfritt) gresskarpaikrydder

Avslutt latten med litt pisket krem ​​og et dryss gresskarpaikrydder og/eller kanel. (Dette drysset med krydder på toppen er det som virkelig forvandler dette til en koselig høstdrøm!)

Trinn 7:Nyt din deilige latte

Ta en slurk og nyt den søte, kremete gresskarkryddersmaken. Du kommer til å elske denne latte og vil lure på hvorfor du noen gang har betalt for en overpriset en fra en kafé!