Informasjon om Solsikker

Solsikker er årlige planter som er innfødt til Amerika . Deres stammer kan vokse til mer enn 10 meter høy , og deres blomst hoder kan nå nesten 12 inches i diameter. Det vitenskapelige navnet for solsikker er Helianthus annus . Mange refererer til alle planter i slekten Helianthus som solsikker , men de er ikke sanne solsikker , og noen av dem er faktisk flerårige planter.
Beskrivelse

Leder av solsikke er ikke en blomst er det et hode som inneholder mange små blomster som er pakket tett sammen . De ytre småblomster på hodet , kalt ray buketter , kan være oransje, rødbrun , gul eller andre farger . Buketter inne i hodet kalles skive buketter . Mange kaller platen buketter solsikkefrø , men de er virkelig ikke frø , men plantens frukt.
Historie

Den tidligste innspilte bevis for tamme solsikker dateres tilbake til 2600 f.Kr. i Mexico . Den tidligste bevis for tamme solsikker nord for Mexico dateres til 2300 f.Kr. i området vi kjenner som Tennessee. Den første europeiske registrert for å møte solsikken er Francisco Pizarro da han reiste til Peru. Inkaene , den Otomi og aztekerne brukte blomsten som symbol på deres solguden . Ved det 16. århundre , ble solsikkefrø blir sendt inn i Europa , samt gull figurer av blomsten. Solsikkeolje ble populære i det 18. århundre , spesielt blant den russisk-ortodokse kirken , fordi det var en type olje som ikke ble forbudt fra å bli brukt i fastetiden .
Bruker

Stekt solsikkefrø selges som snacks. Frøene er også behandles og brukes som et alternativ , kalt sunbutter , til peanøtter i peanøttsmør. Frøene blandes med rugmel i mange land , særlig Tyskland , for å gjøre hele frø brød . Solsikker kan brukes direkte som salat pålegg , i ulike matoppskrifter og også som fuglemat . Den olje fra solsikkefrø kan trekkes ut og anvendes for koking for å produsere olje og margarin og til og med biodiesel. Restene av solsikken etter frøene er hentet blir ofte brukt som fôr til husdyr . Solsikker er kjent for ekstraksjon av giftige stoffer fra den jord som bly, uran og arsen. De ble plantet og brukt til dette formålet etter Tsjernobyl- katastrofen .
Bilder Økende

Kommersielle planters plante frøene 1,5 meter fra hverandre , og til en dybde på en tomme . Solsikker vokser best i full sol i godt drenert jord rik med organisk materiale som mulch. Hjem dyrkere kan plante dem slik de ønsker, enten som enkeltanleggeller i grupper .
Høsting

Solsikkefrø bør høstes når de fleste av bladene har falt av av anlegget hodet . Å høste , avskåret blomst hode , etterlot seg en tre-til fire- tommers stammen. Henge hodene av deres stammer i et område som er godt ventilert. Så snart blomst hode har tørket helt ut , gni to blomst hoder sammen, og frøene vil komme fram .