Hvordan å vokse og utnytte Hage Timian

Dyrket og mye brukt i århundrer , er timian en " livgivende " urt som brukes i hundrevis av helse og vitalitet applikasjoner . De gamle egypterne trodde timian , et medlem av mynte familien Labiatae , å være en kilde til styrke og mot. I det gamle Egypt , ble timian brukt til balsamering . Antikkens grekere stenket timian i deres badevannet og brente det i sine hjem og templer . Timian fant snart en viktig plass i kulturen i de europeiske middelalderen . Fair jomfruer present riddere med små buketter av timian , tro det skjenket mot og dyktighet . I løpet av denne perioden av historien , ble tørket timian poser plassert i madrasser og sengetøy for å avverge mareritt og sykdomsfølelse . Søt og duftende timian ble brent som røkelse og plassert i kister . Timian hjulpet trygg passasje til etter - verden . Hage timian , eller Thymus vulgaris , er en kultivert hybrid form av vill timian , Thymus serpyllum . Du trenger
Organic kompost
vellagret gjødsel
Hage hansker
Hage sparkel
Potting jord på
Vis flere instruksjoner
en Timian kan dyrkes i små potter på et kjøkken vinduskarmen .

Velg variasjonen av timian du ønsker å dyrke . Sitron timian , eller Thymus x citriodorus , er en spraglete blek grønn variasjon med en distinkt sitron duft . Det anvendes som et krydder på en rekke pickles, eddiker og sauser. Det finnes dusinvis av forskjellige varianter av timian . Pryd varianter inkluderer Elfin , lime , hvit mose , lavendel , ullen , sølv nål , sitron frost og karve . Kulinariske varianter inkluderer engelsk , sølv , oransje og sitron . Timian er en av de enkleste urter til å vokse, så prøv flere varianter i din urtehage . Frø og transplantasjoner er tilgjengelig på nettet eller fra hagesentrene .
To

Start timian fra borekaks , barnehage frøplanter eller frø . Velg en planting område som mottar full solen. Timian krever minst fire timer sollys hver dag , men vil gjøre best i områder som får sol hele dagen lang . Timian vokst fra frø bør startes inne seks til åtte uker før den siste frost i ditt område .

Gi timian med rikelig med fuktighet . Selv motstandsdyktig mot tørke , gjør timian best med et minimum av en tomme av vann per uke .

Endre hagejord med en generøs bruk av organisk kompost eller vellagret herbivore husdyrgjødsel . Fungere godt i jorden , fjerne steiner, røtter og ugress . Plante transplantasjoner eller frøplanter utendørs , i godt drenert jord , etter at all fare for frost er over . Space planter 6 til 8 inches fra hverandre. Wild timian viser bredere blader og mindre duft enn dyrket timian . I dag er søt hage timian dyrket for kulinariske og medisinske formål . Timian skaper en attraktiv , spre bunndekkende , og er nyttig som en kanter plante eller å fylle bare flekker i landskapet .
3

Harvest- timian tidlig i høst . Du vil være i stand til å ta flere stiklinger mellom september og desember . Culinary timian bør høstes bare når planten begynner å blomstre . Cutting timian i blomst fanger de mest intense smaker og duft . Culinary timian kan henges i bunter for å tørke eller kan bli hakket og frosset for fremtidig bruk .
4

Legg fersk eller tørket timian til bathwater . Et anstrøk av timian eterisk olje er en svært effektiv antiseptisk . Timian inneholder anti - bakteriell , anti -sopp , anti - oksidanter og anti - viral egenskaper . Timian har mange bruksområder i husholdningen . Brukes som en kulinarisk krydder , legger timian et utbrudd av smak til kjøtt , stuinger , supper og salater .