Tomater vil ikke Ripen

Mange talentfulle gartnere har møtt en bounteous bush av grønne tomater som bare ikke synes å modnes . Stekte grønne tomater kan være deilig, men et kjøkken trenger lubben , saftige røde også. Tomater kan hardnakket nekter å modnes for et par grunner . Ivaretakelsen av anleggets miljøforhold vil sikre din tomater får rødt.
Hvordan Tomater modnes

Tomater modnes godt i et klima av mye sol , våren dusjer og moderate sommertemperaturer . Tomater vil ikke modnes hvis temperaturen blir for varm - den vanligste årsaken til hardnakket grønne tomater . Plantens blader gi hormoner og næringsstoffer som gjør tomater rødt. Full modning tar 40 til 60 dager etter befruktning . Halvveis i denne tidsperioden, en tomat når sin fulle størrelse og begynner å skifte fra grønt til rødt .
Temperatur

Hvis lufttemperaturen stiger ca 85 Fahrenheit , kan tomatplanter ikke produsere karoten og lykopen avgjørende for moden, rød frukt . Roots må være under 80 F. Hvis din region har temperaturer over 85 F , skygge dine tomatplanter for å redusere temperaturen. Legg mulch rundt røttene av plantene for å beskytte røttene fra høy varme. Kalde temperaturer , på den annen side , langsom modning i tomater som ikke er langt nok sammen i modningsprosessen. Som temperaturer vokse kjøligere, vil røde tomater fortsette å modnes , men kulden kan skade modningsprosessen i tomater som fortsatt er grønt.
Hva gjør

Modning en stor belastningen av tomater krever tilstrekkelig blad plass. Vekst krav kan overbelaste en plante slik at den har problemer med å balansere vekst med de komponentene som kreves for moden, deilig frukt . Fjern overflødig grønne tomater fra en plante for å lette belastningen og fremskynde modning . Hvis det er bare noen få uker igjen før frost, fjerne ekstra blomster for å oppmuntre rester frukt å modnes kraftig. Beskytt plantene og kontrolltemperatur ved å legge mulch og øke fuktighetsnivået . Legge ekstra gjødsel er ikke sannsynlig å hjelpe modnes tomater , så problemet er ikke relatert til ernæringsmessig mangel.
Høsting grønne tomater

Trekke ut de ekstra grønne tomater bør ikke vurderes et tap, da de kan brukes i deilige oppskrifter og noen kan bli modnet av vintreet . Modnes "modne" grønne tomater av vintreet for god smak. Disse tomater kan identifiseres ved følgende skilt : i full størrelse , hud snu fra grønt til hvitt , frø innkapslet i gel og ingen tomrom inne i frukten . Modnes i en pappeske ved romtemperatur og vente noen uker , overvåking for svinn . Alternativt kan du steke grønne tomater , gjøre dem til relish eller lapskaus dem.