Hjem Hage
The Super Sioux ( Lycopersicon esculentum , "Super Sioux ") er en produktiv arvestykke rekke tomat. Super Sioux har en høy toleranse for varme, noe som gjør det til et godt valg for glohet somre i Southern grønnsakshager. Super Sioux er en ubestemt tomat, noe som betyr at anlegget setter frukt kontinuerlig gjennom hele sesongen. Super Sioux tomater er litt surere enn mange andre varianter. Super Sioux vokser godt i US Department of Agriculture hardførhet Zones 2 til 10.
Kultur
Hvis du starter Super Sioux frø innendørs, forberede hagen to uker før du flytter spirene til deres permanent planting området . Velg et sted med godt drenert jord . Till skitt , og legger til gjødsel eller gjødsel som du slår jorda. Transplantere frøplanter eller gartneri lager i hagen etter all fare for frost er forbi. Plante stiklinger 2 meter fra hverandre. Fra tiden frøet er plantet , tar det Super Sioux ca 75 dager å produsere modne tomater . Fordi Super Sioux vokser til nesten fem meter høy og produserer hele sesongen , bruke staver eller en tomat bur for å holde vintreet og dets frukt av bakken. Super Sioux vil feste seg til et bur; knytte vintreet til stakes manuelt . Vann grundig etter planting og sørge for at plantene får minst to inches vann per uke .
Frukt
Når tomatene begynner å vises på anlegget, holder Super Sioux på å produsere frukt før den første hard frost kommer. Tomatene er mellomstore , som måler 3 til 4,5 inches over, og som veier 4-6 gram. Frukten er litt flat på toppen og tykk, rød hud har en oransje cast. Kjøttet er fast og saftig, litt syrlig , men smakfull. Super Sioux utvikler sjelden huden sprekker .
Skadedyr og Sykdommer
Super Sioux motstår wilt men er utsatt for blad spot forårsaket av Septoria lycopersici , en sopp som kan vises på later etter de første tomater vises på planten . De små , runde flekker kan formere seg og forårsake bladene å gulne og falle. Soppen påvirker ikke tomater , men tap av bladverk kan føre til en reduksjon i antall tomater Super Sioux produserer. Unngå overhead vanning og fjerne alt planteavfall fra området for å hindre blad spot . Soppmidler som er egnet for hjemmebruk er tilgjengelig på planteskoler og hagesentre . Sjekk etiketten nøye for å være sikker på at soppdreper er trygt for tomater , og at det kan styre Septoria blad spot . Bladlus , loppe biller og tomat hornworm kan angripe Super Sioux , forårsaker skade på anlegg og frukt. Plante ringblomster blant tomat vinstokker å hjelpe frastøte insekter . Hvis et angrep blir for tung , kan du bruke et insektmiddel formulert for den type insekt angripe Super Sioux og sjekk etiketten for å være sikker på at produktet er trygt for tomatplanter .
Bruker
som andre tomater , er Super Sioux brukes fersk i salater , men det sure natur gjør det til et utmerket valg som en smak boost til hjemmelagede salsaer også . Det høye syreinnholdet er et aktivum for hermetisering Super Sioux tomater. Hvis du gjør tomatsaus med Super Sioux , legge til en liten klype sukker for å hjelpe tone ned surhet. For å blid juice laget med Super Sioux tomater , legg en bit av gulrot eller andre grønnsaker som har et høyt sukkerinnhold.