Hvordan å høste Spinat hånd i California

Spis spinat ( Spinacia oleracea ) , og du vil være så sterk som Skipper'n . Vel , ikke helt , men det er proppfulle av verdifulle næringsstoffer og mineraler, deriblant vitamin A, jern og folsyre . En kul sesong årlig , er spinat et raskt voksende grønnsak , vanligvis sådd på sensommeren eller tidlig høst for en sen høst eller vinter høste , eller i vinter for en våren innhøsting. Mens det er mange spinat varianter , University of California anbefaler " Melody Hybrid " og " Amerika" for sine California dyrkere . Som salat og andre bladgrønnsaker, høsting spinat for hånd er en enkel oppgave , og nøyaktig timing er avgjørende . Du trenger
Knife på
Vis flere instruksjoner
en

Se etter spinatblader å nå 4 til 7 inches lang med ca 06:56 blader per plante . Dette skjer vanligvis rundt 50 dager etter såing . Når temperaturen nå 75 grader Fahrenheit , forventer raskere vekst . Ikke vent til frøet stilken utvikler , og ikke vente til bladene blir for store - jo større bladene , jo mer bitter smak
to

Skjær hele spinat anlegget med. en skarp , ren kniv , skjæring ved basen . I California kystnære områder hvor temperaturen er mild , spesielt nordover, kan du høste en andre avling . Derfor kuttet anlegget off ca 3 inches over jorda linje, like utenfor vekstpunktet .
3

Twist og smekk den ytre spinatblader av med hendene som de nå moden størrelse som et alternativ til høsting av hele anlegget på en gang. Tillat sentrum blader å utvikle seg videre i en kontinuerlig innhøsting til frøet stilken utvikler .