Cutting sveitsiske Chard i en hage

Som en grønn grønn , er bladbete ( Beta vulgaris ) så allsidig som de kommer . Du kan steke stilkene som asparges eller stek greener som spinat . Bladbete legger ernæring og farge til supper og gryteretter , eller den kan spises rå i salater . Bladbete vokser raskt og tåler mer varme enn spinat . Sine ømme blader kan høstes kontinuerlig i flere uker , noe som gjør den til en av de beste hage investeringene du kan gjøre . Cutting sveitsiske Chard

Nærstående til rødbeter ( Beta vulgaris) , bladbete former anbud grønne blader på toppen av hvit eller flerfarget stilker . Klipp eller vri på de ytre 04:57 bladene av planten når de vokser 6 til 8 inches lang og har en skinnende grønn farge . Stilkene kan kappes til 1 cm fra jordoverflaten . Eldre bladene skal bli avskåret og komposteres . Vær forsiktig med å kutte de indre blader eller kronen vokser på bunnen av anlegget . Ved hjelp av denne tilnærmingen , kan du ta flere avlinger fra plantene . Når kuttet , bør bladene oppbevares i en plastboks i kjøleskap og brukes innen fire dager .
Generelt Care

For å få mest mulig ut av bladbete , plante frøene i våren ca to uker før den siste forventede frost . Plant bladbete 1/2 cm dyp og 3 inches fra hverandre . Plantene bør tynnes til 12 inches fra hverandre . Som de fleste greener , trenger bladbete rik , fuktig, godt drenerende jord . Till en kopp 5-10-10 gjødsel per 20 fot rad i jorda før planting . Påfør en løsning av en spiseskje fisk emulsjon fortynnet i en gallon vann til plantene i midten av sommeren for å oppmuntre nye fall vekst . Bladbete presterer best i full sol , bortsett fra i varme områder hvor det kan ta delvis skygge . Det skal vannes ofte for å holde på fuktigheten i jorda 1 cm under overflaten . En tung mulch av sertifisert weed - free halm rundt plantene bidrar til å redusere luke vekst , holder jorda kjøligere og bevarer fuktigheten .
Late Season Harvest-

sveitsiske chard tåler lys frost eller temperaturer ned til 28 grader . Hvis du bruker hoop tunneler eller flytende rad dekker, kan du forlenge sesongen med flere uker . Før den første harde frost kommer, skjønt, innhøsting bladbete å bruke en av følgende metoder : kutte hele anlegget på jorda linje. Tørk planter eller forvelle og fryse dem for vinterbruk . Alternativt , kan du grave opp hele planter og de ​​fleste av sine rotsystemer . Plassere plantene i en gryte og oppbevar dem på et kjølig , fuktig sted, for eksempel en kjeller . Hvis du holde jorda fuktig , kan du fortsette å høste bladene i flere måneder .
Varianter

Selv om alle bladbete varianter høstes på samme måte , det type du vokser kan påvirke plantenes produktivitet, så vel som lengden av vekstsesongen. Hvite - forfulgt varianter tåler frost og produsere flere blader enn de fargede varianter . " Fordhook Giant " ( Beta vulgaris " Fordhook Giant" ) er en høy variasjon , mens " Lucullus " ( Beta vulgaris " Lucullus ") tåler mer varme enn de fleste . " Winter King" ( Beta vulgaris " Winter King" ) er en hvit utvalg som tåler kaldt vær .