Om Beet Plant

Rødbeter er en vær - tolerant og allsidig plante . Anleggets greener brukes i salater og sine røtter i supper , syltet helhet, eller kokt og skiver . Til tross for sin toleranse for temperaturendringer , plantens røtter er følsomme og gartner bør unngå å grave for dypt rundt avlinger når omsorg for dem . Næringsverdi

Bete anlegget gir flere helsefordeler . Sukkerroe er en kilde til fiber, kalium og er rik på folat, et næringsstoff som er koblet til forebygging av neural - tube defekter , hjertesykdom og anemi. Roten av planten inneholder vitamin C og stilken inneholder vitamin A. En kopp kokte rødbeter inneholder bare 31 kalorier og 8,5 gram karbohydrat .
Planting

bete anlegget forvitrer frost godt , så det kan være plantet utenfor opp til en måned før bakken er helt fri for frost . Frøplanter gjøre godt under kjølige, fuktige forhold , men lyse , solfylte dager er ideelle for vekst av anlegget . Frø bør plantes 1/2 cm dyp , en tomme fra hverandre , med 12 til 18 inches mellom radene . Løs, godt drenert jord fri for rusk er best .
Care

Bete røtter er spesielt følsomme , og anlegget er sårbart for omkringliggende ugress . Tynn ut de bete planter slik at de er 1 til 3 inches fra hverandre når plantene er ca 3 inches høy. For å sikre en kontinuerlig tilførsel av friske grønnsaker , plante nye frø hver tredje til fjerde uke til midten av sommeren . Vanning kan være nødvendig i tørkeperioder i været for å sikre opprettholdelse av jordfuktighet .
Innhøsting
p Det tar ca 40 til 60 dager for rødbeter til å bli en 1/2 inches i diameter , som er ofte den foretrukne størrelse for matlaging. Rødbeter vil fortsette å vokse og er spiselige på noe punkt . Bete stilker er ideell mellom 4 og 6 inches høy . Når du tilbereder rødbeter , er det lurt å la det være cirka en centimeter av stilken på rot for å unngå blødning av roten .