Hjem Hage
Løsne jord ned hver side av potet rad med en håndholdt spading gaffel . Slå jorda nøye for å unngå spearing en potet .
To
Dig potet knoller ut av løsnet jord for hånd eller ved hjelp av en sløv sparkel . Pensle overflødig jord av knollene .
3
Spre potetene ut i et enkelt lag i et skyggefullt sted, for eksempel under et tre eller på en presenning på en overbygd veranda . La dem tørke i to til fire timer .
4
Pensle værende tørket jord av potetknoller . Skille ut noen poteter med kutt eller ødelagt hud for umiddelbar bruk , da disse ikke vil lagre godt .
5
Ta de resterende poteter innendørs. Kurere dem for to uker i en mørk eller svakt opplyst rom på 45 grader Fahrenheit til 60 grader Fahrenheit . Poteter krever litt fuktighet under herding , vanligvis mellom 85 og 95 prosent .
6
Oppbevar kurert poteter i en 40 grader Fahrenheit til 45 grader Fahrenheit mørkt rom før du er klar til å bruke dem . Legg dem i en spile boksen slik at luften kan sirkulere rundt potetene under lagring .