Hage-og Bitter Agurker

Selv om et snev av bitterhet kan legge interessante aksenter til noen grønnsaker og greener , gjør smaken passer ikke agurker . For det meste, dyrket agurker er skarp og mild , selv om deres vill nesten alltid la en bitter ettersmak . Noen ganger også dyrket agurker kan bli bitter , og det er svært lite en gartner kan gjøre for å forhindre dette , men nøye med å velge en solrik tomt kan redusere oddsen for en bitter innhøsting. Bitter Skins

En agurk bitterhet ligger helt i og rundt sin hud . Den indre kjøttet forblir mild og skarp . Selv om hagen din produserer en bitter batch , kan du i det minste delvis kurere problemet ved skinning agurk før du serverer den . Avgjøre hvilke agurker er bitter og som er milde kan være utfordrende , though. En enkelt plante kan produsere frukt som dekker hele spekteret , slik at hver agurk må være individuelt kontrollert. Som en tommelfingerregel , de agurker nærmest stammen har en tendens til også å ha de mest bitre skins .
Myter
p Som frustrerende som det kan være , det er veldig lite en gartner kan gjøre for å forebygge bitre agurker . Til tross for spekulasjoner om det motsatte , befruktning teknikker og avstand anlegget har ingen konsistent betydning for bitterhet . Tilsvarende har vanning liten innvirkning , men hvis du ikke klarer å vanne dem tilstrekkelig , er mer sannsynlig å bli forkrøplet og har en bitter smak frukten . Selv med forsiktig og konsekvent vanning , men agurker vil noen ganger blir bitre , spesielt under kjølige vekstsesonger .
Cool Vêrvarsel

Forskere har lagt merke til en sterk korrelasjon mellom kjølige vekstsesonger og bitre avlinger . Selv om du ikke har noen kontroll over været , kan du redusere effekten av kulden på agurker ved å plante dem i et ideelt miljø . Finn en tomt med god , dagen lang solskinn . Plassere dem på sørsiden av en ås er spesielt effektiv , men hvis du ikke har en bakke å bruke , vil en oppdatering av hage uten skygge nok . Dette er spesielt viktig i den amerikanske Northwest , ble kjølige temperaturer har en klar historie som berører agurk vekst .
Bioklipp og vanning
p Hvis du vokser bitre agurker i et varmt miljø , dens muligens på grunn av tørke . Utilstrekkelig vanning kan føre til hemmet og bitter frukt . Bekjempelse av dette er en to - trinns prosess . Først lå en tomme av mulch rundt bunnen av agurk plante . Dette vil gi isolasjon mot varme , mens på samme tid å holde fuktigheten fanget i jordsmonnet. Neste , vanne agurk anlegget daglig , helst tidlig om morgenen . Gi en tomme og en halv av vann i løpet av hver økt . Dette er spesielt viktig når agurk planten begynner å frukt .