Hva er en VineSweet Mini Pepper

? Fargerik , liten VineSweet ® Mini Peppers blir tilbudt oftere i dagligvarebutikker og som en del av restaurant retter . Relativt ukjent inntil mindre enn et tiår siden , disse paprika , som navnet tilsier , har en søt smak . Historie

På 1990-tallet , selskapet Bionova Produser Inc. utviklet proprietær VineSweet ® MiniPeppers , en hybrid kors av gongongen og chili peppers . VineSweet ® MiniPeppers markedsføres og distribueres av master Touch , et partnerskap av flere selskaper, deriblant Bionova Produce og Franks Distribusjon . VineSweet ® MiniPeppers dyrkes og høstes i felt som ligger i det nordvestlige Mexico . Deretter paprikaen blir eksportert til USA for å bli pakket og distribuert over hele USA og Canada .
Beskrivelse

VineSweet ® MiniPeppers er tilgjengelig i gult , rødt og oransje , vanligvis pre - pakket i grupper på fire eller mer . Den pepper er liten , på størrelse med en finger eller tommel , og formet lik mange chilipepper . Smaken av VineSweet ® MiniPeppers er ikke varm og krydret , men, men søt, som en paprika . Kjøttet av VineSweet ® MiniPeppers er tykk , klar og fast, selv etter koking . VineSweet ® MiniPeppers inneholder få frø for enkel tilberedning . Nedkjølt , VineSweet ® MiniPeppers kan forbli frisk og klar for inntil to uker .
Økende

Den proprietære VineSweet ® MiniPeppers frø for gartnere er ikke kommersielt tilgjengelig . Du kan forsøke å høste noen frø i frukten for planting , men det vil ikke smake det samme som den originale . Dette er fordi VineSweet ® MiniPeppers er opprettet fra en krysspollinering av to forskjellige paprika . Den resulterende frø vil ha karakteristikkene for begge foreldreplanter , men ved ukjente mengder . Den VineSweet ® MiniPeppers du vokser vil ikke være så søt - smaker , kan ha en spicier , varme smaken og kan være større . Når du høster og vokse et frø fra en hybrid anlegg , vil du aldri reproduksjon den opprinnelige frukt frøet kom fra , men det resulterende produktet er vanligvis en hyggelig overraskelse .
Bruker

VineSweet ® MiniPeppers er natrium , kolesterol og fettfritt , lite kalorier og høy i vitamin C for en sunn tillegg til oppskrifter eller snacks . På grunn av pepper er liten størrelse , minimalt med frø og søt smak paprikaen lett kan spises rå . Den skarpe tekstur av pepper , både når rå eller kokt , er særlig tiltalende og skiller det fra andre pepper varianter . Lagt til salater , forretter , wok eller annen kulinarisk fatet , pepper vil bli crunchy med en søt smak .