Hjem Hage
Skyll drue blader av i vasken . Tapp bladene og skyll dem av igjen . Arkiv to mellomstoredrue blader fungerer best i matlaging .
Hell en kopp kosher salt i en kjele på komfyren toppen . Tilsett 4 kopper vann og omrør inntil saltet oppløses i vannet. Kok opp salt vann til å koke.
3
Slipp drue blader i vannet . Plasser 12 blader i gangen for best resultat . Så snart du slipper dem i kokende vann , fjern drue bladene og legg dem i isvann for å forvelle dem . Du ønsker ikke å tillate dem å bo i kokende vann , eller vil du koker dem for lenge . Bare noen få sekunder er alt som trengs .
4
Tørk bladene helt av med tørkepapir .
5
Plasser bladene flatt og stable dem i fryseren poser . Du kan også stable bladene , deretter rulle dem inn i en sigar form og knytte dem med bomull streng for å lage en bunt . En stabel med seks blader fungerer godt for å lage en bunt .
6
Tett fryseposer . Fjern så mye luft som mulig fra posene før du forsegle dem .
7
Etikett posene med en permanent markør . Skriv innhold og dato på posen . Oppbevar drue bladene i inntil seks måneder .