Blackberry modningsprosessen

Popping en modne bjørnebær fremdeles varm fra solen inn i munnen din tantalizes smaksløkene og gir kroppen din med vitamin C. Bjørnebær legge naturlig sødme til frokostblandinger, havregryn og yoghurt , i tillegg til å supplere en frisk fruktsalat . Å vite hvordan å få øye på modne bjørnebær sikrer at du høster moden , søt frukt , hvis du har din egen blackberry bush , eller hvis du besøker en " plukke dine egne frukt" gård. Pollinering /Fysiske egenskaper

Før en blackberry bush produserer bær , må blomstene komme i kontakt med honningbier , slik at pollinering kan oppstå . Hvis du bor i et område som opplever hyppig nedbør , kan du oppleve en lavere avling hvis daglig vær hindrer honningbier fra å nå dine bjørnebær busker , ifølge North Carolina State University. Når øves , vil de blomstrer danne små grønne bjørnebær . Som modningsprosessen skrider frem , de grønne bær øke i størrelse og begynne å stille ut en rødlig fargetone , med fullt modne bær stille en mørk blå - svart farge . Visse kultivatorer krever ikke blomstre pollinering å produsere frukt .
Modning

Tiden som bjørnebær kreve å modnes avhenger av jordfreser og regionen du bor i. bjørnebær krever varme temperaturer å nå modenhet , og en sen frost kan drepe blomstrer . Avhengig av hvilken Cultivator du planter , kan du ha en blackberry avling så tidlig som i april eller så sent som i august , ifølge University of Florida IFAS Extension . Vanligvis , bjørnebær ta fire til seks uker å modnes . Nesten modne bjørnebær øke i størrelse med ca 85 prosent i løpet av den siste uken av modning scenen , ifølge North Carolina State University .
Innhøsting

Du kan lett plukke modne bjørnebær fra busken når moden , ikke -helt- modne bjørnebær ta mer innsats for å plukke . Bjørnebær som har et skinnende ytre vil vare lenger enn bjørnebær utviser en duller utvendig . Men , bjørnebær med en kjedelig utvendig inneholder mer sukker , noe som gjør dem til et utmerket valg hvis du planlegger å bruke dem i en oppskrift i neste dag eller to . Etter høsting bjørnebær , plassere dem i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten.
Hensyn

For bjørnebær å modnes , busken krever minst en tomme av nedbør eller vannes vann for hver uke i vekstsesongen . Hvis busken ikke får nok fuktighet , vil du ikke ha en full avling til avling, og mangel på fuktighet kan også innvirke negativt på neste sesongs frukt yield , ifølge North Carolina State University. Blackberry busker som ikke får nok vann kan likevel produsere frukt , men størrelsen på bærene kan bli negativt påvirket .