Slik holder Yacon Rotstokker Over Vinter

The yacon , også kjent som den peruanske bakken eple , produserer spiselige knoller som bærer en slående likhet til yams . Et medlem av solsikke familien, yacon planten vokser vanligvis til en høyde på seks meter og produserer en overflod av lyse gule blomster . På grunn av yacon følsomhet for iskaldt vær , grave opp anleggets jordstengler og lagre dem gjennom vinteren for å plante i løpet av våren vil hjelpe produsere en annen bugnende avling av de skarpe knoller følgende sommer . Du trenger
Shovel
Container
Kokos fiber eller sagflis på
Vis flere instruksjoner
en

Grav opp Yacon rotstokker i slutten av høsten etter plantens top - veksten har dødd tilbake . Separer mindre rødlige jordstengler fra de større , brune knoller . Den rødlige jordstengler vanligvis vises på bunnen av anlegget er stammen . De er lett å skille fra de brune knollene .
To

Plasser Yacon jordstengler i en skuff eller plastbeholder . Dekk dem med fuktig kokosfibrer eller sagflis .
3

Oppbevar beholderen av jordstengler i en rot kjeller eller kjøleskap . Hold rotstokker i mørket . Opprettholde temperaturen rundt jordstengler på 40 grader Fahrenheit .
4

Sjekk rotstokker en gang i måneden for å sørge for at de ikke er råtne . Kast alle jordstengler som viser tegn på råte . Fukter kokosfibrer eller sagflis , hvis det er nødvendig .