Hvordan lagre ferske laurbærblader

- Vask laurbærbladene forsiktig og tørk dem.

- Legg laurbærbladene i en lufttett beholder eller gjenlukkbar plastpose.

- Oppbevar beholderen eller posen i kjøleskapet i opptil *to uker*.

Frys dem for langtidslagring

- Vask laurbærbladene forsiktig og tørk dem.

- Flash-frys laurbærbladene på en panne i fryseren i en time, og hold dem slik at de ikke berører hverandre.

- Overfør de frosne laurbærbladene til en lufttett beholder eller kraftig frysepose. Sørg for å merke beholderen med dato.

- Ferske laurbærblader vil opprettholde kvaliteten i fryseren i opptil ett år .

Laurbærblader bør oppbevares unna varme- og lyskilder. Hvis de oppbevares på riktig måte, vil friske laurbærblader opprettholde sin smak og styrke i lang tid. Laurbærblad er veldig solide urter.