Hva Persimmon Tre varianter vokse i Southern California

? Både den amerikanske eller vanlige persimmon ( Diospyros virginiana ) og den japanske eller orientalsk persimmon ( Diospyros kaki ) trenger noen vinter kjølig vær til å blomstre og produsere persimmons . Amerikanske persimmons vil vokse i US Department of Agriculture anlegget hardførhet soner 5 til og med 9 , men de japanske persimmon vil vokse i USDA sone 7 til 10, selv om du må utvise forsiktighet i valg sortar for Southern California sone 10 . Winter Chill Enheter

Mange trær , inkludert persimmons , må et tilstrekkelig antall timer mellom 32 og 45 grader Fahrenheit å bryte vinter dvalen og blomstre . Dette utviklet seg beskyttelse forhindrer dem fra blomstringen i en Unseasonal varm spell bare å ha sine blomster ødelagt av normal temperaturen synker på senvinteren eller tidlig vår . Northern California har 800 til 1500 vinteren chill timer mens Southern California har bare 100-400 timer , krever lav - Chill Persimmon sortar å gi frukt .
Japansk Persimmon Klima

Japansk persimmons har vanligvis en kjøle krav på mindre enn 100 timer. Mens de tåler vintertemperaturer på null grader Fahrenheit , kan de bryte dvalen tidlig i varmt vær og bli skadet av våren frost . Temperaturer ned til 26 grader vil drepe bladene . Den høye sommervarmen i ørkenen regioner kan solbrenthet deres bark og undertrykke deres utbytte av persimmons .
Snerpende og ikke- Snerpende sortar

Snerpende japanske persimmon sortar har en skarp , bitter smak - og etterlater en " hårete " smake på tungen - til de er myke og moden . De er best dyrkes i kjøligere områder . Du kan spise ikke- snerpende persimmons når de er hardt som et eple . De liker varme somre , og kan være litt snerpende hvis de er dyrket i kjøligere klima .
Low- Chill , Non- Snerpende Sortar

California Rare Fruit Growers Association anbefaler lav - chill, nonastringent sortar for dyrking i Sør-California er varmt klima . De anbefaler spesielt " Suruga " ( Diospyros kaki " Suruga " ) for varmere klima . Store, veldig søt " Suruga " persimmons er oransje - rødt og modnes i november. CRFGA anbefaler også sen - modning ikke- snerpende sorten " Fuyu " ( Diospyros kaki " Fuyugaki " ) , populært i Japan , en dyp oransje persimmon med en søt , mild smak og en avlang , svakt fire - sided formen . Den mest populære ikke - snerpende variasjon i California er " Jiro " ( Diospyros kaki " Jiro " ) , som ligner " Fuyu ", men er mer firkantet . Den oransje - røde " Jiro " har utmerket smak og kvalitet , og modner i slutten av oktober til begynnelsen av november .