Hva å gjøre med fennikel Weed

Fennikel ( Foeniculum vulgare ) er en aromatisk flerårig urt som regel vokst for de søte , lakris flavored greener og frø . Noen ganger hvis du ser i dagligvarebutikker , vil du legge merke til et tilsvarende anlegg , men med en stor oppsvulmede base. Finocchio eller Florence fennikel er en annen type fennikel , men ofte oppført feilaktig som anis . Fennikel anlegget er en utmerket plante for å holde på din urtehage for sine mange bruksområder , selv om California klassifiserer anlegget som en skadelig ugress . Mat

Fennikel gir en søt licoricelike smak til matvarer . Alle de deler av anlegget er spiselige . Italienske pølser har fennikelfrø som et krydder ; bladene er bra for frisket opp fiskeretter , samt en sunn tillegg til smøreoster . Prøv å legge hakket fennikel til supper for en distinkt smak . Kokker bruker fersk fennikel i grønne salater - både greener og stilkene
blomsterdekorasjoner

Legg noen fennikel Fronds til dine friske blomsteroppsatser . . Den lette og fjær kvaliteter av bladene fungere som en behagelig kontrast mot den sterke stammer av de fleste blomster. Den dype grønne av fennikel legger også en sterk farge for å bruke som bakgrunn for fargerike blomster . Hvis du trenger en dash av gule blomster for å pynte opp en blomstervase, klippet en stamme av blomstringen fennikel.
Hage

Hold fennikel i hagen din til å tiltrekke fordelaktige insekter . Fennikel, med sine fine blader og Lacy blomster er en slektning av gulrot familien og er en velkommen stopp for marihøner , veps, sommerfugler og lacewings . Disse feilene tære på skadeinsekter som ødelegger hageplanter og spre sykdom .
Frø

Frøene av fennikel luke inneholder en stor mengde av alfa -pinen . Dette er en forbindelse som også finnes i te treet olje. Det bidrar til å forbedre libido , kan fungere som et syntetisk østrogen og bidrar til å løsne slim . Grekerne brukes den til å redusere virkningene av astma og andre respiratoriske lidelser. Andre forbindelser i frøene hjelpe med overflødig gass i voksne og lindre kolikk hos babyer .