Når får du slutte å kutte Asparges

? . Motsetning til de fleste hage grønnsaker som vokser som ettårige , asparges ( Asparagus officinalis ) er en flerårig plante som finnes i US Department of Agriculture anlegget hardførhet soner fire gjennom åtte Eldre hage guider ofte komplisere asparges hagearbeid , slik at det virker mer komplisert enn det egentlig er . Plantet i lys , godt drenerende jord , i full sol , vil asparges trives i ti år eller mer , noe som gjør den til en av de beste investeringene du kan gjøre i grønnsakshagen . Innhøstingen begynner et år eller to etter planting og fortsetter hver vår i flere uker . Unge planter
p Hvis veksten var sterk i første vekstsesongen , kan du høste noen spyd følgende våren etter planting . Unge spyd begynne dukker når dagtemperaturer opp i rundt 50 grader Fahrenheit . Høste spyd i to til tre uker bare . Den neste sesong , høste spyd daglig i opptil fire uker.Dette begrenset høsting sparer de fleste av plantene ' energi for å utvikle et sterkt rotsystem .
Modne planter

eldre planter - de tre år og eldre - kan høstes i opptil seks uker , avhengig av værforholdene . De spydene er tykkest i tidlig på våren når de først dukker opp. Som innhøstingen fortsetter og været blir varmere , spydene bli tynnere . Stopp høsting når spydene er omtrent på størrelse med en blyant - vanligvis i 4 til 6 uker . La spydene til å åpne og ta på deres bregne -lignende vekst, som kan komme opp i 4 til 6 meter høye. . Klippe plantene tilbake i sen høst eller vinter , bare etter at de har slått brun
Utvide Harvest

Våren asparges sesongen er flyktig - altfor kort for asparges elskere . For å forlenge innhøstingen , vokser to separate asparges patcher , antyder Clemson University Extension . Høste en patch tradisjonelt i løpet av våren , men ikke høste den andre. I stedet , la den til Fern ut . Kutt det ned i midten av sommeren . Plantene i denne oppdateringen vil produsere en flush av ny vekst for to eller tre uker , slik at du kan nyte fersk asparges lenge etter at asparges sesongen er offisielt over .
Innhøsting Tips

å høste asparges , kutt eller snapper den rett over jordoverflaten . Ikke kutt spyd under jordoverflaten , noe som kan skade røttene og gjør plantene mer utsatt for sykdom . Innhøsting asparges første tingen i morgen når plantene er kult. Asparges er svært forgjengelig . Umiddelbart stupe kutte spyd i isvann . Hell av vannet og klapp dem tørre . Kjøle kutte asparges og bruke den innen en dag eller to for beste smaken . De smakfulle spyd kan også fryses for senere bruk .