Hvordan tilberede fylling i en Crockpot

Ingredienser:

- 1 kopp hakket selleri

- 1 kopp hakket løk

- 1/2 kopp hakkede gulrøtter

- 1 kopp hakket sopp

- 1/4 kopp hakket fersk persille

- 1/4 kopp hakket fersk salvie

- 1/4 kopp hakket fersk timian

- 1 ts salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/2 ts hvitløkspulver

- 1/2 ts løkpulver

- 1/4 kopp smeltet smør

- 1/2 kopp kyllingbuljong

- 1 brød daggammelt brød, kuttet i 1-tommers terninger

Instruksjoner:

1. I en stor bolle kombinerer du selleri, løk, gulrøtter, sopp, persille, salvie, timian, salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, smeltet smør og kyllingbuljong.

2. Tilsett brødterningene og rør sammen.

3. Hell farseblandingen i en saktekoker; kok på lavt i 8-10 timer, eller til brødet er fuktig og grønnsakene er møre.

4. Luft fyllet med en gaffel før servering.

Tips:

* For å lage en fyldigere fylling, bruk halvparten kyllingbuljong og halvparten vann.

* For en mer velsmakende fylling, tilsett 1/2 kopp hakket kokt pølse eller 1/2 kopp hakket kokt skinke.

* Hvis du ikke har en saktekoker, kan du steke farsen i ovnen ved 350 grader Fahrenheit i 30-45 minutter, eller til brødet er fuktig og grønnsakene er møre.

* Fyllingen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager; varm opp i slowcooker eller ovn før servering.