Hvordan lage en gryte med kremet tomatbasilikum kyllingpasta

* 1 pund beinfri, skinnfri kyllingbryst eller lår, kuttet i 1-tommers biter

* 1 ss olivenolje

* 1/2 kopp hakket løk

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 1 (28 unse) boks tomater i terninger, udrenerte

* 1 (14,5 unse) boks kyllingbuljong

* 1/2 kopp tung krem

* 1/2 kopp revet parmesanost

* 1/4 kopp hakkede friske basilikumblader

* Salt og pepper etter smak

* 1 pund penne pasta

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen i en stor gryte eller nederlandsk ovn på middels varme.

2. Tilsett kyllingen og stek til den er brun på alle sider, ca 5-7 minutter.

3. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 2 minutter.

4. Rør inn tomater i terninger, kyllingbuljong, tykk fløte, parmesanost og basilikum.

5. Smak til med salt og pepper.

6. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 15 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og sausen har tyknet.

7. Tilsett penne-pastaen og kok til al dente, i henhold til pakkens anvisning.

8. Server umiddelbart, toppet med ekstra parmesanost og basilikum.

Tips:

* Hvis du ikke har en nederlandsk ovn, kan du også lage denne oppskriften i en stor gryte eller panne.

* Du kan bruke hvilken som helst type pasta du liker til denne oppskriften.

* Hvis du ikke har fersk basilikum for hånden, kan du bruke 1 ts tørket basilikum i stedet.

* Denne oppskriften kan enkelt dobles eller tredobles for å mate et større publikum.