Hvordan å vokse sunt Spirer i Home Kitchen

Spirer er de første røtter og cotyledons av frø som vokser før frøet begynner å produsere ekte bladene av en plante . Kornet spirer bare trenger vann for å vokse som roten får sin første næringsstoffer fra korn eller frø . Frø og korn som er uspiselig uten matlaging blir næringsrik rå mat kilder som sprouts.Sprouting mat korn og frø i hjemmet kjøkkenet gir en tilførsel av friske sunne spirer å legge til oppskrifter og måltider . Du kan fullføre spirende prosessen med mat frø og korn i et hjem kjøkken . Til å begynne å eksperimentere med økende sunne spirer starte med mung bønnespirer . Du trenger
Quart glass hermetisering jar
Mung bønne frø arkiv Gas på
Vis flere instruksjoner
en Whole rå mungbønner

kjøpe hele ubehandlet mung bønne frø. Hvis de ikke er tilgjengelige i korn delen av en lokal matbutikk eller helsekost butikk , kan du finne dem på nettet .
To Quart sylteglassene med tomater

Rengjør og skyll en kvart størrelse glass hermetisering jar . Plasser 3 til 4 ss . av hele rå mungbønner ned i glasset . Fyll glasset med friskt vann til å dekke frøene. Sett til side i flere timer .
3

Plasser et par lag med cheesecloth over toppen av glasset . Plasser den ytre lokket ringen på glasset for å holde osteklede på plass. Hullene i cheesecloth lagene bør være liten nok til at frøene ikke kan passere gjennom .
4 Spirer eksponert for lys

Hell av vannet etter at frøene har dynket i noen timer . Hold cheesecloth på plass for å hindre at frøene fra å vaske ut av glasset . Rist de mung bønne frø jevnt over innsiden av glasset slik at de er jevnt fordelt .

Legg glasset på sin side inne i et mørkt skap . Jo mørkere området jo lenger de spire røtter vil vokse søker lys . Små cotyledons på spirer er grønnere når de utsettes for lys, og smaken vil endre seg . For mye lys vil føre til at spiren til å produsere ekte grønne blader på korte røtter .
5 friskt rent vann

forsiktig vaske de nye spirer med rent vann og avløp straks to eller tre ganger om dagen . Dette holder den unge spire voksende . Tapp ut overflødig vann for å hindre forråtnelse . Arkiv

Mung bønnespirer er klar til bruk når 2 til 3 inches lang , hvit , saftig og sprø . Skyll og renne før du spiser.