Kan Kål vokse i Freezing Temps

? Som en kul - sesongen grønnsaker , kål ( Brassica oleracea ) gir deg muligheten til å plante mer enn en gang i året . Selv om det ikke vil vokse i løpet av de konsekvent minusgrader på vinteren, kan modne planter overleve periodiske temperaturer som faller under frysepunktet . For mye eksponering for frysetemperaturer kan føre til at kål til bolten , noe som betyr at anlegget slutter å vokse og produserer en seeded blomsterstilki stedet . Best Temperatur

Kål vokser best når de dagtemperaturer bo mellom 60 og 65 grader Fahrenheit , i henhold til Clemson University Cooperative Extension . Selv når nattemperatur er betydelig kaldere - svever rundt frysepunktet - kål kan vokse og trives . Modne planter kan ofte overleve noen i varmere temperaturer , som for eksempel når temps opp i rundt 80 grader Fahrenheit .
Frysing Temps
p Som et kaldt hardfør grønnsak , kål er godt tilpasset til å overleve minusgrader , spesielt når hodene blir mer moden . Mange kål planter kan leve gjennom temperaturer som dip til ca 20 grader Fahrenheit . Dersom minusgrader vedvarer , kan kål planter bolt før hodene har helt dannet . Kaldt vær , mellom frysing og 50 grader Fahrenheit , i minst 10 dager kan føre til at planter til blomst, som markerer slutten på at plantens vekstsesongen .
Spring Planting

Fordi kål trenger minst 60 dager til å vokse og må modnes før full varme sommeren kommer , anlegg når været er fortsatt kjølig , for eksempel fire til seks uker før forventet sist frost av våren. Dette gir plantene rikelig med tid til å modnes før de blir skadet av varmen . Dette tidsrom utsetter ofte kålen til noen få minusgrader , men vanligvis ikke tilstrekkelig til å skade planten . Hvis du bor i et område med lange, harde vintre , starte frøene inni og transplantere frøplantene utenfor ca fire uker senere når minst fire bladene har fullt dannet .
Fall Planting

Med fall planting , må du plante frøene mens det er fortsatt ganske varmt, så de modne hoder kan utvikle seg etter været kjøler men før konstant minusgrader ankommer. Ideelt sett bør høste dato faller ca to uker etter den første forventede frost av høsten . Hvis ditt område frost vanligvis rundt den første uken av oktober , opp 60 til 70 dager , ville som satte du plante kål i slutten av juli eller begynnelsen av august . The Old Bondens Almanac nettstedet tilbyr en liste over estimerte frost datoer for ulike områder av USA