Summer Squash frukt varianter

Summer squash ( Cucurbita pepo ) er en varm - været grønnsak som kan kalles zucchini , gul squash eller pattypan , avhengig av frukt variasjon. Summer squash har myk hud , en en-til to -ukers holdbarhet og vokser på kompakte, bushlike planter . Summer squash frukt utvikle seg raskt , bare 50 dager etter planting . Med oppmerksomme vedlikehold , vil plantene fortsette å produsere frukt til frost . Den lav-kalori squash frukt har høye nivåer av vitamin C , kalium og betakaroten . Gul

Gul sommer squash frukt kan deles inn i to hovedtyper : straightneck og CrookNeck varianter . Begge er tynne, lange og flasken formet med en innsnevret hals , det vil si en tynnere spindelende og en mer bulbous blomst ende ; imidlertid straightneck squash har rettere halser , mens crooknecks er buet . Frukten overflaten kan være glatt eller humpete , avhengig av variasjon , og fargen kan variere fra lys krem til gyllen gul . Gul squash sortar inkluderer " Sundance ", " Early Prolific Straightneck , " " Goldbar " og " Dixie ".
Zucchini arkiv

Zucchini typer sommer squash oppsto i Italia . Deres form er vanligvis lang og sylindrisk eller klubb formet . Vanligst, squash frukt er mørke grønne , men noen varianter produsere hvitt - , gul - eller svart - skinned squash . Mørkere squash frukt inneholder høyere nivåer av næringsstoffer enn lyse varianter . Zucchini hud er vanligvis glatt , selv om sortar som " Black Beauty " er ridged og "Embassy " kan ha noen pigger . Andre varianter av dette squash inkluderer " Cocozelle , " " Vegetable Marrow Hvit Bush ", " Goldy , " " Chefini " og " Spineless Beauty. "
Kamskjell

Kamskjell sommer squash er også referert til som pattypan squash . Deres frukt form avviker betydelig fra de gule eller zucchini typer, typisk en flatere , skjema skiveformet med scalloped eller rillede kanter . Hudfarge kan variere fra hvit , gul til grønn og stripete varianter . Kjøttet har en tendens til å være fastere enn andre sommer squash typer. Anbefalt kamskjell sommer squash sortar inkluderer "White Bush Kamskjell ", " Peter Pan ", " Sunburst ", " Benning Green Tint " og " Mørk Grønn Scallopini . "
Mideast og Cousa

Mideast og Cousa sommer squash varianter er lik gul squash og zucchini , men frukten er kortere , tykkere og mer runde eller ovale . I tillegg er deres planter er kompakte og derfor godt egnet for dyrking i beholdere eller små hage mellomrom . Som andre sommer squash typer , frukt farge varierer fra kremaktig gul til mørk grønn og kan være stripete , men oftest Mideast og Cousa squash er blek grønn . Eksempler på dette squash variasjon inkluderer kloden formede " Gourmet Globe , " " Søn Drops ", " Lemon " og " åtter . "
Tromboncino og Zucchetta

Tromboncino og zucchetta er sommer saft , selv om de er varianter av Cucurbita moschata , samme art som squash - en vinter variasjon - tilhører . Av denne grunn , disse sommer squash vokser på vinstokker i motsetning til bush -type planter . Tromboncino og zucchetta squash er langsommere vekst enn andre sommer varianter ; Men , de tilbyr større motstand mot vanlige skadedyr inkludert squash vine borer . Vanlige sortar inkluderer " Trombetta di Albenga " og " Zucchetta Rampicante . "