Hjem Hage
Cucurbita maxima gruppen omfatter de største gresskar, noen som veier over 200 pounds . På grunn av deres størrelse , er de vare lenge . De har en stilk som ligner en kork , og deres hud er gult og glatt . Cucurbita maxima gresskar dyrkes på høsten og vare gjennom vinteren . Varianter av Cucurbita maxima er Atlantic Giant , Big Max, Big Moon , Casper , Lumina , Mammoth Gold , Prisvinner , Small Sukker , snø og Spook Pie .
Cucurbita Moshata
Varierende i størrelsene , er gresskar i Cucurbita moshata familien brukes i gresskar paier og andre bakevarer . Huden av denne typen gresskar er oransje ; men som de modnes deres fargen blir tan . De har en avlang form med en søt smak. Varianter av gresskar i denne familien inkluderer Buckskin , Chelsey , Cushaw Green, Dickinson Field, gylne Cashaw , Kentucky Field, Neck gresskar og Waltham Butternut .
Cucurbita Mixta
Cucurbita MIXTA gresskar er ikke så søt som den Cucurbita moshata eller Cucurbita maxima gresskar . De har gul eller kremfarget hud , lange stilker , og harde og myke rinds . Noen varianter har gule eller oransje blomster og er buet i formen . Fordi de ikke er for søt , Cucurbita MIXTA gresskar smaker godt med brunt sukker eller sirup . Varianter av Cucurbita mixta er Green - Striped Cushaw , søtpotet , Tennessee og hvit Cushaw .
Cucurbita Pepo arkiv Pumpkins i pepo er ideelle for carving i jack- o' -lanterner .
Cucurbita pepo gresskar som er mest populære for å dekorere, som de er ideelle for carving i jack- o' -lanterner . De oransje i fargen med en hard stammen. Noen varianter kan spises før de når modenhet . Varianter av Cucurbita pepo omfatte baby Boo , Jack -Be - Lite , Jack -Be -Quick , Jack -O - Lantern , Lille Boo , Munchkin , Sweetie , Trick or Treat , Tricky Jack og Triple Treat .