Gjør Yukon Gold Poteter Butikk Well

? The Yukon Gold potet har en gul hud med et snev av rosa rundt øynene . Det er mulig å lagre disse potetene godt hvis du holder dem i de riktige områdene . Yukon Gold potet var populær i Europa i mange år før å finne sin vei inn i amerikanske kjøkken . Den fuktighet i poteten tillater forbrukeren å bruke mindre av de fetende sauser - som rømme og smør - for å skaffe seg en velsmakende smak . Lagring Sted

Yukon Gold poteter vare lenger hvis de oppbevares i direkte sollys . De utvikler en grønn hud med langvarig lyseksponering . Oppbevar dem i områder som er kjølig, mørkt , vekk fra direkte sollys og fuktig , for eksempel en garasje eller uoppvarmede rom eller skap . Yukon Gold er tidlig bærere og ikke lagre vel lang sikt . Kjøpe akkurat nok poteter , slik at du ikke trenger å lagre dem for lenge , og dermed risikere å kaste bort de produserer . Temperatur
Lagring

Oppbevar Yukon Gold poteter kort sikt i romtemperaturer på 65-70 grader F. De vil vare ved denne temperaturen i en eller to uker . Langtidslagring fungerer best når temperaturen er rundt 42-55 grader F.

Short - Term Storage Container

Yukon gull poteter trenger en vel - ventilert område for å sikre at de holder seg friske lenger . En metallstativeller en trekasse er tilstrekkelig. Mørke -farget , plast perforerte poser er også aktuelle for korttidslagring . Pass på at posen har nok av hull langs sidene og er løst knyttet til å gi luftsirkulasjon . Roter nylig høstet eller kjøpt poteter i kasser med de eldre på toppen slik at du bruker dem først . Håndtak Yukon Gold poteter forsiktig ved lagring , ikke kaste dem inn i buret eller på stativet . Hussopp kan skyldes røff behandling . Poteter lagre best i områder med 80 prosent relativ fuktighet , noe som hindrer dem fra å bli tørr og slapp.
Langtidslagring

Langsiktig eller vinterlagring av poteter på et kjølig , mørkt rot kjeller fungerer best når du bruker en sen voksende variasjon, for eksempel Kennebec og Katahdin . Hvis du ønsker å lagre Yukon Gold variasjon i disse områdene , koker dem så snart du ser noen spirende . Sjekk først for å se om de fortsatt er fast, i så fall, fjerne spirer og kok dem i normal måte . Innskrumpet , rynkete , myke poteter med mange spirer skal kastes og ikke spist .