Hvordan å høste Zucchini Blossoms

Zucchini blomster vises på zucchini planter rett før grønnsak begynner å vokse . Blomstene er lyse oransje i fargen og minner om liljer - og de er også ganske deilig . Italienske, meksikanske og fransk kjøkken har den spiselig blomst , og amerikanske kokker eksperimenterer med delikatessen også. Zucchini blomster er ofte fylt og frityrstekes eller hakket og lagt til retter som trenger en mild zucchini smak . Høsting blomsten er enkel og krever ikke noe mer enn et par hansker og saks . Du trenger arkivHageHansker
Saks arkiv beholder fylt med vann på
Vis flere instruksjoner
en

Inspiser anlegget i morgen når blomstene er åpen . Identifiser hvilke blomster er mann og som er kvinner - kvinnelige blomster er plassert på selve squash , som grønnsak bokstavelig talt vokser ut av den blomstre . Selv om du kan høste både mannlige og kvinnelige blomster , mannlige blomstene er større og lettere å ting med matvarer , for eksempel kremost .
To

Sever den kvinnelige blomstre fra stammen av zucchini frukt med en skarp saks eller kniv , når zucchini er ca 2 inches lang . Cut mannlige blomster fra vintreet om dette samme tid , når den faktiske squash på anlegget når to inches lang, og før blomstene begynner å bli brun , noe som vanligvis tar ca en uke . Hvis de blir stående å sitte på vintreet for lenge , vil de begynne å Wilt og dø . Forlate basen på blomsten og kutt på det punktet hvor blomsten sin base og plantens stilk møter .
3

Plasser blomsten og sin base i water.The basen er den delen av blomst som blomstrer vokser fra , og ligger rett under blomstre . Både blomstre og basen skal sitte i vannet for å holde blomsten hydrert og sunn inntil bruk . La blomstene i kjøleskapet før du er klar til å bruke dem .