Hvordan vet jeg når å høste

Bestemme den beste tiden for å høste dusør fra grønnsakshagen kan være vanskelig. Selv frø pakker og planteetiketterprøve å gi gartnere retningslinjer , plantene får sjelden de optimale temperaturer og vekstforhold for å leve opp til dem . Du kan bruke pakke informasjon som grunnleggende veiledning , men tilbringe tid i hagen din undersøke plantene gir bedre ledetråder for å bestemme tid for innhøsting . Instruksjoner
en

overvåke størrelsen på bladet , fruiting og pod -produserende grønnsaker . Slakte fleste bladgrønnsaker , som spinat ( Spinacia oleracea ) , når de ytterste bladene måler 6 til 8 inches lang . Plukk fruiting og pod grønnsaker , for eksempel tomater ( Solanum Lycopersicum ) og grønne bønner ( Phaseolus vulgaris) , når de når full forventet størrelse for hver rekke .
To

La grønnsakene til å nå sitt fulle moden farge før du plukker . De fleste tomater røde eller rød - orange ved forfall . Peppers ( Capsicum annuum ) utvikle seg til en full grønn , gul , rød eller lilla avhengig av variasjon . Referer til frø pakker og planteetiketterå verifisere moden farge . Vinter saft ( Cucurbita spp.). Vokse til sitt fulle farge og størrelse , og skallet begynner å stivne , når de når modenhet .
3

Plukk pods , som erter ( Pisum sativum) og bønner, når de pods nå sitt fulle modne lengde og frøene nå ønsket stadium av modenhet . Slakte shell erter når frøene er fast og i full størrelse , men de pods er fortsatt grønne . Plukk snap bønner før frøene begynner å hovne opp; høste tørre bønner etter pods tørre og frøene skrangle inne .
4

Sjekk stilkene av muskmelons ( Cucumis melo ) , og høste disse når de begynner å skli av vintreet på egenhånd . Slaktevannmeloner( Citrullus lanatus ) og andre meloner som ikke sklir når bunnen av melon , der den hviler på bakken , blir gul .
5

Harvests rotgrønnsaker når de topper dø tilbake , som med løk (Allium cepa) eller når den synlige topp av roten har nådd det ønskede modne størrelse , som med gulrøtter ( Daucus carota ) . Grave opp en eller to rotgrønnsaker å bekrefte størrelsen , hvis det er nødvendig .