Hvordan dekke en paibunn med folie

- Aluminiumsfolie

- Paibunn

- Saks

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen i henhold til instruksjonene på paibunnen.

2. Rull ut paibunnen på en melet overflate.

- Kjevle deigen ut til en 12-tommers sirkel.

3. Overfør deigen til paiplaten.

- Løft deigen forsiktig og legg den i en 9-tommers paiplate.

- Legg deigen inn i platen uten å strekke den.

- Trim overflødig deig rundt kanten av platen, og la det være 1-tommers overheng.

4. Brett overhenget under.

- Brett overhenget under og krymp for å danne en riflet kant.

5. Dekk med folie.

- Kutt et stykke aluminiumsfolie som er stort nok til å dekke paibunnen.

- Legg folien over paibunnen, glatt den ut og krymp den rundt kantene for å forsegle den.

6. Bak i henhold til instruksjonene på paibunnen.

- Fjern folien og fortsett å bake paien i henhold til oppskriften eller pakkens instruksjoner.