Hva Oil Finish blir satt på en Butcher Block Cutting Board

? En slakter blokk skjærebrett gir en arbeidsflate for å tilberede mat som beskytter dine benkeplater og andre overflater fra hakk og riper . Butcher blokker er krydret med olje før bruk , fordi tre er porøs, og et uferdig tre slakter blokk vil absorbere fuktighet og bakterier , så vel som matrester . Det er flere oljer som brukes til årstid en kjøttblokk, men mineraloljer er anbefalt. Krydder

Butcher blokker er krydret med et oljebelegg for å unngå flekker og absorpsjon av lukt og bakterier . Behandling av overflaten av kjøttblokkenmed de rette oljer skal hjelpe til med å stanse bakterier og muggvekst i veden. Når brukt regelmessig , oljer fylle tre porene slik at matpartikler og væsker er frastøtt fra slakter blokk overflate.
Mineral Oil

Mineralolje er den mest brukte olje på slakter blokker . Den har en lang holdbarhet og slår seg ikke harsk som andre typer oljer gjør. De fleste blokker selges som ferdige blokkene vil ha noen form for mineralolje - basert ferdig installert . Mineralolje kan forveksles med mineralsprit , men disse er ikke de samme. White spirit brukes som malingstynner og bør ikke brukes på din slakter blokk . Mat - grade mineralolje er merket som USP - klasse eller mat grade og kan finnes i de fleste jernvareforretninger . Bivoks gir et segl vannavstøtende for tre flater og er ofte lagt til mineralolje å gi slakter blokker med en mer slitesterk overflate . Tilsett 1/2 ts . av barbert bivoks til en kopp med mineralolje og varmes i mikrobølgeovnen. Bruk på overflaten av slakter blokk som du ville rett mineralolje . Oljen absorberes inn i treverket , mens bivoks sitter på toppen og fyller i overflate porer og hull for å hindre fukt og bakterier fra å trenge inn i treets overflate .
Søknad

Påfør mineralolje til slakter blokker etter oppvarming , og tørk oljen med en myk klut slik det er tvunget inn i tre korn . La blokken i omtrent fire timer, slik at oljen er absorbert , og deretter tørk vekk oljen fremdeles er igjen på overflaten . Nye slakter blokker vil kreve minst fire strøk med olje for å bli skikkelig erfarne . Etter den innledende krydder , ha litt olje i måneden for å holde veden beskyttet
Oljer unngå

Vegetabilske oljer eller noen oljer som er animalsk fett - . Basert bør ikke være brukes til å behandle slakter blokker . Disse oljene vil ødelegge , som ikke bare presenterer helsemessige problemer , men også etterlater en stygg lukt i din slakter blokk . Valnøtt og mandelolje ikke harskne like raskt som andre naturlige oljer , men de vil ødelegge slutt . Disse oljene er heller ikke trygt for alle med en mutter allergi . Kokt linolje er også brukes til å belegge slakter blokker , men det kjører også risikoen for harskning .