Fem tips for bruk aluminiumsfolie

Aluminiumsfolie er en svært tynn , fleksibel , metall - basert materiale vanligvis selges i ruller inne bokser med taggete skjærekanter for enkelt å skjære av biter av forskjellige størrelser . Den er tilgjengelig i vanlige og kraftige varianter for å tilfredsstille en rekke matlaging , baking og mat lagringsbehov . For beste resultat, følg tipsene for bruken. Innpakning Pekere

Aluminium folie muggsopp lett å imøtekomme ulike former og størrelser av mat . Fordi det er metall , det gir god fuktighet , lukt og damp barrierer hvis riktig og tett tillukket . Men det er lett perforerbart av omkringliggende pakker eller enkel håndtering , så første vikle matvarer i plast for å sikre optimal beskyttelse fra maten tørker ut eller utvikle fryser brenne . Unngå å bruke aluminiumsfolie til å pakke sure matvarer som de som inneholder tomater eller eddik som de vil spise gjennom folien og gi det en tin smak og lite tiltrekkende utseende .
Foring Hint

for enkel opprydding under bakervarer eller broiling , linje broiler panner eller bakervarer ark med folie for å fange søl og stekefettet og hindre dem fra å stikke til bakeware overflater . For enkelt å fjerne tette bakevarer , som for eksempel bar cookies , kaker og brownies , fra firkantede kakeformene , linje panner med folie før du legger deigen eller røren . Krysser to ark med folie langs bunnen og sidene av kjelen , og la nok folie hengende på sidene for å løfte det ferdige produktet fra pannen . Spray på folien i pannen med matlaging spray , og løfte de bakevarer fra pannen etter at de er avkjølt .
Baking Råd

å gi cookies eller ruller sprøere bunn , linje cookie ark med folie og spray med matlaging spray . Legg delene på toppen av folien , og plasseres i en forvarmet ovn . Folien fôr øker varmen under cookies eller rundstykker og gir dem sprøere bunn .
Grilling forslag

tett vikle små biter eller deler av mat i aluminiumsfolie , og grill dem sammen med kjøtt , fisk eller fjærkre , snu og til . Poke noen hull i folien og la smakene av grill røyken legge ekstra smak til maten .
Shiny Vs . Kjedelig side Tips

Aluminiumsfolie har vanligvis en skinnende side og en kjedelig side. Oppbevar mat i kjøleskapet eller fryseren med den blanke siden ut så varmere temperaturer er forandret retning . Hvis du varmer opp mat i folie , pakk dem med den blanke siden ut til å reflektere og øke varmen . For å holde tilberedt mat varm , plassere dem på den blanke siden av folien for å pakke slik at varmen reflekterer tilbake inn i maten og holder den varm for lengre perioder .