Slik rengjør du løkløk

- Skyll løkløkene under kaldt vann for å fjerne smuss eller rusk.

- Tørk løken tørr med tørkepapir.

Trinn 2:Kutt løken

- Bruk en skarp kniv til å skjære av rotendene på løkløken.

- Klipp av visne eller skadede blader.

Trinn 3:Kutt løken

- Skjær løkløken i tynne skiver eller ringer.

- Størrelsen på skivene eller ringene vil avhenge av hvordan du planlegger å bruke løkløken.

Trinn 4:Lagre løken

– Hvis du ikke bruker løken umiddelbart, oppbevar den i en plastpose i kjøleskapet.

– Skålløk holder seg frisk i opptil en uke i kjøleskapet.

Tips for rengjøring av løkløk

- For å fjerne gjenstridig smuss eller rusk kan du bløtlegge løken i en bolle med kaldt vann i noen minutter før du skyller den.

– Bruker du løk i en salat eller annen rett hvor du ikke vil at den skal være for sterk, kan du blanchere den i noen sekunder før du bruker den.

– Blanchering vil også bidra til å bevare fargen og smaken.