Kan du Ripen en Young Tamarind Frukt av treet

? Tamarind , en innfødt frukt fra Afrika og India , funnet vokser vilt i hele Sudan , ble introdusert i Amerika i det 16. århundre . Frukten er dyrket i alle tropiske områder av verden med høye nedbørsmengder . Young tamarind treet er intolerante overfor frost , med modne trær bare tolerere temperaturer ned til 28 grader Fahrenheit . Tamarind frukt må høstes når den er fullt moden som det ikke modnes skikkelig når plukket for tidlig . Modning Problemer

Det amerikanske Department of Agriculture anbefaler høsting tamarind på rett stadium fordi plukke umoden frukt fører til feil modning . Frukt som er plukket for tidlig ikke lett å skille fra skallet . Den beste modenhet indikatoren er når frukten faller naturlig fra treet. Tamarind trær i fuktige områder er utsatt for sopp og bille angrep av svært moden frukt . I disse regionene frukten ikke er lov til å falle naturlig, men er plukket så snart den modner
Frukt Beskrivelse

Tamarind frukt består av 3 - . Å 8 - tommers - lange, brune pods vokser langs nye grener . Ripe pods fylle med brun til rødbrun masse med sprø ytre skall . Hver pod inneholder 1 til 12 store , blanke brune frø innenfor spiselig masse. Som massen tørker , blir det til en klissete masse med tråder av fiber . Det smaker søtt eller surt , avhengig av variasjon .
Innhøsting Tid

Frukten er klar for høsting mellom slutten av våren og forsommeren . Frukt kan bo på treet i inntil seks måneder etter modning for å redusere innholdet av fuktighet . Selv moden frukt faller naturlig til bakken , er frukt ment for umiddelbar behandling plukket . En moden tamarind tre produserer opp til 350 kg. av frukt per år , melder California Rare Fruit Growers .
Innhøsting Tips
p Hvis moden frukt ikke faller naturlig , skurtreskere i India riste grenene å droppe frukt . Gjenværende frukt er igjen på treet for å modnes naturlig. Tamarind fruktplukkereer motet fra å bruke staver for å kutte ut frukt som de kan skade de nye blomster og blader . Klipping stilkene fra grenene bidrar til å holde frukt intakt for markedsføring .