Hjem Hage
Trengte materialer:
1. Hardkokte egg (ved romtemperatur)
2. Matfargestoff (flytende eller gel)
3. Hvit eddik
4. Vann
5. Stor kjele eller kjele
6. Sporskje
7. Papirhåndklær
8. Eggekartonger eller eggholder
Instruksjoner:
1. Forbered de hardkokte eggene:
a . Legg eggene i en gryte som er stor nok til å holde dem i et enkelt lag. Dekk eggene med kaldt vann, og pass på at vannstanden er omtrent 1-2 tommer over eggene.
b . Kok opp vannet over høy varme. Når vannet koker, reduser varmen til middels og la eggene småkoke i ca 10-12 minutter. Dette vil sikre at de er hardkokte.
c . Fjern eggene fra varmen og legg dem umiddelbart i en bolle fylt med kaldt vann. La eggene avkjøles helt.
2. Forbered konditorfargeblandingene:
a . Bland sammen like deler konditorfarge og hvit eddik i et glass eller et målebeger. For hver farge, bruk en annen kopp eller beholder for å unngå å blande farger.
b . For dypere, mer levende farger, kan du øke mengden matfarge.
3. Farg eggene:
a . Når eggene er helt avkjølte, bruk en hullsleiv til å legge dem forsiktig i konditorfargeblandingene. Sørg for at hvert egg er helt nedsenket i fargen.
b . La eggene sitte i fargeblandingen i minst 5 minutter, eller lenger for mer intense farger.
4. Skyll eggene:
a . Etter at eggene har fått ønsket farge, fjerner du dem fra fargeblandingen med hullsleiv.
b . Skyll hvert egg kort under kaldt rennende vann for å fjerne overflødig matfarge.
5. Tørk eggene:
a . Tørk eggene med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
b . Legg eggene i en eggekartong eller eggholder for å la dem tørke helt.
6. Nyt de fargede eggene dine:
a . Når eggene er tørre, er de klare til å vises i en påskekurv, brukes i eggjakt, eller bare nytes som fargerike godbiter.
Tips for fargelegging av egg:
- Bruk forskjellige farger av konditorfarger for å lage en rekke livlige nyanser.
- For en marmorert effekt, tilsett noen dråper av en annen farge i konditorfargeblandingen før du dypper eggene.
– Du kan også tilsette noen spiseskjeer natron i det kokende vannet når du koker eggene for å hjelpe fargene til å feste seg bedre.
- Vær forsiktig så du ikke overkoker eggene, da de kan bli gummiaktige.
- Hvis du bruker flytende konditorfarge, fortynn den med litt vann før du tilsetter den i eddikblandingen.
- Ha det gøy og eksperimenter med forskjellige farger og design for å lage unike og vakre fargede egg!